一大波新物种正攻占商业地产：2018新零售开店盘点(6)

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　　百联RISO

　　百联集团旗下的新零售业态RISO首店以“未来店项目”概念在上海开业，该店融合了超市、餐饮、书籍、音乐业态等业态，是百联集团构建线下场景化+体验化+产业生态链+高效供应链的新型零售探索样本。

　　RISO门店

　　场景化布局

　　“人”：25至45岁中上收入、追求个人乐趣和舒适的高端人群。

　　“货”：由50%餐饮、25%生鲜、20%食品饮料以及5%日用品组合而成，全店60%以上的产品为进口中高档商品。

　　“场”：片区分类清晰，突出其布局场景化。空间与场景的融合：门店减少货架，增加体验区的面积；轻食与品质的融合：RISO所有餐饮档口和团队均为自建自营；美食与购物的多业态融合；致力于打造美食、生鲜精品生活市集，店内设置了现场烘焙体验、拍照互动、图书漂流等，加强了与顾客的互动。

　　支付与配送：

　　线上与线下的全渠道融合 独立的APP，RISO还开发了内容驱动的社群APP，同时与“i百联”实现会员通、支付通、营销通。

　　线上预付，线下取货 支持手机APP下单，承诺60分钟内送达。

　　未来

　　RISO还会衍生出社区店和便利店，将融入艺术、文化等更多业态进行扩张今后针对社区、商务楼等推出Fresh店（4000-5000平方米）、街区Block店（1500平米左右）、便利店形态的Easy店（200-300平方米）等不同形态，形成覆盖城市商务、住宅区的多业态联动。