一大波新物种正攻占商业地产：2018新零售开店盘点(4)

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　　海物会

　　打造“以餐饮为主，售卖食材为辅"的“餐饮＋超市”业态，是一个以场景体验打造的社交平台，集海鲜集市、美食集市、主题餐饮、超市、空间美学于一体。

　　海物会门店

　　巨型海鲜池

　　“人”： 追求健康生活和体验感的中产家庭人群。

　　“货”：以海鲜集市、美食集市为出发点，海物会在店内提供超过150种的海鲜，主打粤菜、闽菜、川湘菜、日料及各类广式茶点。

　　“场”：增设500㎡巨型海鲜池，规划就餐区约占到整个经营面积的七成以上，且设计了包厢、小会议室等，同时通过场景打造提升就餐体验，打造“一区一景”的就餐体验区。

　　支付与配送：

　　线上与线下的全渠道融合

　　由前台统一收营，可采取线上支付和现金支付的方式

　　无线上到家服务

　　未来

　　未来的设想面积是在2000-5000平米之间。通过对其中的烧腊、甜品、寿司等特色餐饮的组合，海物会可能能够“孵化”出很多的特色“小餐饮”、小业态。未来还将会出现二代店、三代店。