(南方都市报www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)
百货业巨子蔡昌1918年在西堤(现南方大厦)开设八层楼高的大新公司，开业后顾客如云。如今已演变成数码城。
马应彪夫人霍庆棠的铜像在霍庆棠护养院入口处。
先施百货旗下的东亚大酒店如今还在。
马应彪招待所现在是博雅学院。
霍庆棠护养院现在是门诊部。
先施百货曾经开创商场吃喝玩乐“一站式”的营销模式。
提名辞
世人都知道广东人精明，殊不知，一百多年前，马应彪和蔡昌就让全国人民领教了做生意的厉害，他们创建了先施、大新百货公司，并开创了“不二价”、“招聘女售货员”的先河。
索引
马应彪(1864～1944)广东中山人。1900年，在香港筹办先施百货公司，自任总监督。1914年，在广州长堤建立先施粤行，并附设东亚大酒店，总投资额为港币100万元，取得巨大成功。1917年，先施公司的业务扩展到上海。
蔡昌(1877～1953)广东珠海人。1912年，筹得港币400万元，在香港开设大新百货公司，自任经理。1918年，在广州西堤开设大新公司，并在惠爱路开设分店，形成广州大新公司有城内大新(现中山五路新大新公司)和城外大新(现南方大厦)。1934年，在上海南京路兴建大新公司大厦。
唯心
伟大商人背后的女人
每一个伟大的商人背后都有N个女人，有时候这个N =1，有时候这个N大于10甚至更多，有时候这个N与我们所熟悉的影视明星总是有着剪不断理还乱的关系，比如李嘉欣、李湘、秦海璐……
被称为“香港商父”的马应彪身后也有一个女人，她的名字叫做霍庆棠。马应彪与霍庆棠志同道合、患难与共，他常引用明代冯梦龙《古今小说》中的一段话，“做买卖不着，只一时，讨老婆不着，是一世。”
马应彪与霍庆棠结婚时，免不了要有些添置，而当时香港的经营方式甚为落后，东街买鞋，西店买袜，北街买布，南店剪裁，诸多不便，马应彪便同爱妻说起，在澳洲专有百货商店，进一家店，就什么都买齐了，不似香港如此疲于奔命。(可以理解马应彪先生陪同妻子逛街时的痛苦，但他老人家万万没有想到的是，即使现在有了这么多百货商场，女人们还是要东街买鞋，西店买袜，并以此为最大的乐趣，陪妻子逛街的男人们依然摆脱不了疲于奔命的命运。)
凭着女人的敏感，霍庆棠觉得这是一个不错的商机，于是萌发了创办先施百货公司的念头，她不仅仅是说说而已，而且还亲自做了。当日中国，妇女缠足束胸，三从四德，可霍庆棠竟冲决封建罗网，第一个走上了公司的柜台，成为中国女售货员第一人，霍庆棠第一次上柜台，在香港可是惹起了莫大风波，以至于要调华民司的人来维持秩序，百货公司被挤得水泄不通，好似看什么稀奇一样，免不了有指责的、轻薄的、装神弄鬼的，可霍庆棠泰然自若、应酬自如。她不仅自己去当售货员，还带动了两位妹妹也在公司做售货员的工作，三个人一出来，更令香江轰动。当时的报纸这样描述，“霍庆棠仪态端庄，善于辞令，熟悉货品性能，周旋于顾客之间，深受男女顾客的欢迎，她在先施公司出任售货员期间，绝不以经理总督夫人的身份，凌驾于管理人员之上。”值得一提的是，当时中国处于光绪年间，香港和内地妇女多数留辫梳髻，工作起来，诸多不便，霍庆棠在公司内劝导妇女们剪辫去髻，她身体力行，先和两位小姑带头。
霍庆棠还是一个好母亲，她亲自抚养、教育自己的子女，孩子们在广州读书时，她经常香港、香山、广州等地探望，为他们煲鸡汤。她还是“反对蓄婢会”的第一位女董事，里里外外，全部家务，皆是她一手操办。
这样的女人，一个足矣。
人物志
马应彪澳洲掘金，香港创建“先施”
马应彪早年家境贫寒，父亲被“卖猪仔”运到南洋，他只读了三年私塾就只身前往澳洲谋生。为了学习英语，马应彪宁愿为英国人打工不领工钱。从为同乡菜农做代理商开始，马应彪进而在悉尼开设了一家小店，并随着业务扩展，先后开设了永生、永泰、生泰三间铺位，开始有了自己的生产基地，专门在斐济种植香蕉运往澳洲，很快成为悉尼著名的华侨商人。1899年，冯应彪筹集资金2.5万元，在香港皇后大道中172号买得一个铺位，开设了先施百货公司，并于1901年1月正式开业。
开创“不二价”、招聘女售货员之先河
“先施”公司的名字，是英文Sincere(诚实可靠)一词的音译。马应彪的经营手法非常西化，他深谙包装门面之道，把筹集的资金大部分都用于公司的装修，只剩下5000元做流动资金。1904年，先施的业务踏上轨道；1907年开始有盈利。为了扩张业务，先施于1909年2月27日改为有限公司，并设立董事局，添招新股。当时的商铺通常都是设置在一楼，但先施公司首创以建筑物上层做货场；买卖货银两讫之后，再发收据，亦是先施所创。先施公司明码实价，在中国开创了“不二价”的先河，并大胆招聘女售货员。
创商场吃喝玩乐“一站式”营销模式(南方都市报www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)
除了百货业外，先施公司还兼营其他行业，服务业有东亚大酒店；工业有汽水厂、化妆品厂、玻璃厂、铁器厂、皮鞋厂、饼干厂等；还设有先施人寿保险公司、先施水火保险公司和先施信托银行等，广州的先施粤行旁边还建有东亚大酒店，有电梯代步，附设酒吧、餐厅、桌球室。在上海开设先施乐园也是一大创举，它是先施百货公司的一部分，为先施招徕了不少顾客。先施乐园有西欧的电影、歌舞，有民间曲艺戏剧的表演，入门只收一次门票，可随意欣赏。
蔡昌不甘人后 创办“大新”
马应彪创办先施公司时，得到另一位华商蔡兴的大力协助。蔡兴就是蔡昌的长兄，蔡氏兄弟二人共同创办了著名的大新百货。1900年，蔡兴与马应彪合伙开设了香港先施公司后，蔡昌也回到香港，就在先施任职，但他不甘久居人下，决心要自闯一条路。于是，他抓紧学习文化及商品管理知识，借鉴了国外百货的经验，与人合资在香港开了一家小百货。
1910年，蔡昌计划开一家大型环球百货，得到了蔡兴的大力支持，两人在澳洲华侨中募股集资筹得400万港元，1912年在香港德辅道中开设大新百货公司，命名寓“大展新猷”的意思，英文名“大新”之谐音“The Sun”，以旭日为商标。
立足香港 拓展沪穗
在香港站稳脚跟之后，蔡昌1916年把大新的业务扩展到广州，最先在惠爱中路(今中山五路)设立分店，1918年，蔡昌又在西堤建了规模宏大、拥有八层高楼的大新公司，分别称为“城内大新”，和“城外大新”。惠爱分店是百货零售，兼营天台游乐场、酒业部、饮冰室、浴室等。西堤店主要是百货零售兼营亚洲酒店：觉天酒家、天台游乐场、西餐厅、理发室、照相处、验眼配镜等项。西堤大新公司大厦的布局非常新颖，一至四楼设有一条便车道，汽车可沿着楼的四周蜿蜒而上，而在屋顶又辟有大新乐园，自备有发电装置和多台电梯，这在当时是独此一家。附近设有亚洲旅馆，设备齐全，其独特设计为国内罕见，开业后顾客如云，营业额领先于同业公司。
上海大新楼高十层，仿照日本大阪大丸百货公司的形式，外观比先施、永安、新新公司更为新式，商场面积达到1.7万平方米，为全国商场之冠。除商场外，五楼以上还设有酒家、舞厅、电影院、游乐场及屋顶花园。自此之后，中国第一大城市上海，由中山华侨开创的现代商业以四大百货公司为标志，四足鼎立于十里洋场。
特色经营 “搞活”商场
大新公司的经营很有自己的特色：首先商品定价低廉，而且“不二价”，无论什么人，董事也好，股东也罢，绝不卖面子、打折扣，五百多名职工都恪守这一条店规。其次辟有带有空调设备的地下商场，经营食品、服装与衣料。据说当时有一种用电动机特制的“多福饼”，七秒钟即可生产一块，顾客到这里，为好奇心所驱使，大都会买一些尝尝。另外，大新公司在二楼设书画部，经常租给文化艺术界人士举行展览。
| 
