探炉丨2019年新开门店32家 走出国门落子美国

　　据记者了解，截止2019年12月31日，一鱼两吃的烤鱼品牌——探炉总门店数已达105家，其中，2019年新开业32家。

　　2013年，探炉第一家分店在华强北茂业店开业。经过6年的发展，现今探炉已成为拥有超过百家分店的连锁品牌。探炉的烤鱼口味多样，精选了全国10个地方特色风味，开创的一鱼两味，通过精确的分工与烹制，使一条鱼具有两种口味，让顾客在聚餐时不再众口难调，更重要的是一鱼两味符合中华文化的阴阳及平衡的哲理，是真正的文化精髓、烤鱼精髓。

　　对于探炉来说，2019年是别具意义的一年。9月，探炉烤鱼进入美国市场，芝加哥店开业；10月，探炉烤鱼吹响进入华北、东北市场号角，秦皇岛茂业店开门迎客。

　　除了美食传播，探炉希望展现并传递更多方面的正能量。8月，举行“让爱再传递”关怀高温工作者免费赠饮品公益活动；10月国庆假期，探炉推出“国潮鱼世” IP帆布袋引爆粉丝圈。

　　此外，兄弟品牌也同步发展。6月，都市纸包鱼宵夜品牌街边遇见你首店（深圳华侨城店）开业；10月，单人烤鱼品牌卢少爷首店（深圳科技园店）开业。