待客三部曲之三——待客有道
第一单元:百货零售业的营运管理者 十四种百货零售业态存在现状及发展趋势 百货零售业制胜的六大执行力 百货零售业现场管理者的工作职责 百货零售业现场管理者的四大工作能力 第二单元:营运管理者的工作职责之一:现场管理 现场管理的关键要素有哪些? 卖场清洁指引 卖场照明如何管理? 背景音乐、广播内容如何选择和管理? 卖场温度、湿度的要求 现场其它服务配套设施(顾客休息处,VIP室,总台,指示牌等)如何管理? 第三单元:营运管理者的工作职责之二:人员管理 如何有效提升营业员的工作士气? 中国百货零售业营业员的工作动机特征是什么? 现场管理者如何激励下属? 优秀百货零售公司的激励系统是什么? 有效分派工作----让自己解放出来 为何要分派? 分派工作有哪些步骤? 第四单元:营运管理者的工作职责之三:服务管理 如何制订营业员的服务标准? 如何辅导和提升营业员的服务水准? 如何建立客户投诉系统? 如何进行VIP管理? 如何进行服务监察和服务反馈? 第五单元:营运管理者的工作职责之四:销售管理 卖场销售指标的考虑因素有哪些? 如何制订销售指标? 如何提升销售业绩? 如何进行商品分析? 如何进行客流分析? 如何对VIP购买进行分析? 以目的为导向的促销活动的策划与组织? 市场调查的手段和技巧. 市场调查报告 第六单元: 课后免费赠送“营运管理百宝箱” 服务标准 设计图例 客诉管理表 卖场环境查核表 月度销售分析工作表 品牌销售分析表 促销活动分析表 市场调查报告样板 营业指标制定表 店铺改善行动计划 VIP购买分析表 客流统计表 库存结构表
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