消费者参观华润万家供应商生产基地

 本网讯（第一商业网记者吴婕秋3月12日广州报道）今天上午，华润万家邀请了顾客、媒体参观供应商“广东仙泉湖水产连锁有限公司” 先进的生产基地。
    华润万家相关负责人表示，超市从2014年开始正式与优质供应商广东仙泉湖水产连锁有限公司达成合作协议，为广大消费者提供“健康、美味、安全”的优质鲜泉鱼。

    广东仙泉湖水产连锁有限公司技术总监林志辉，向现场前来采访的记者详细介绍了公司的相关情况。
    据了解，公司目前主推产品主要分为鲜泉鱼系列和湖江•无腥鱼系列，而冻品系列主要有三种，分别是绉纱鱼腐、脆鱼丸和鲮鱼球。另外产品主要有六大优势，第一是科学养殖，公司产业基地拥有现代化渔业技术和设施；第二是优质水源，水质得到深层净化，好水才能养好鱼；第三，产品品质保证，全程通过国际检测SGS认证；除了在源头检查，在出货检查方面，还委托第三方SGS检查。第四，水产品都是“运动健将”型，体形偏瘦，健康营业丰富；第五是产品追求原味臻品，凸显真鱼味。最后一点，就是水产品活力鲜猛，肉质鲜嫩。
    林志辉技术总监还介绍，公司对水产品生产的把控有一套严格的标准，选择有资质的农户合作，每批产品严格检查，并且鱼塘装有Wi-Fi实时监控养殖水体温度、污染检测等多项指标。销售方面，公司对卖场管理实行单品单店的管理制度，合理分配资源，令产品做到供求平衡，不造成没必要的浪费。至于产品运输环节，公司拥有一支专业的物流运输团队，每天送往各门店的产品，实行标准配送箱配送，减少鱼的应激反应，从而以最好的品质迎接消费者。

    记者了解到，今年华润万家食品安全月将开展形式多样的线下互动活动：顾客可通过报名参加“星鲜来看”开放日主题活动，深入了解卖场操作间，DC冻品仓，源头企业、基地等超市食品加工、运输等的操作规范和流程。
    对于“宅男宅女”，华润万家“星鲜友邻”进社区活动则可满足其在自家小区内学习和了解食品安全知识的需求。
    华润万家还将通过全面开展以自有品牌为主的商品品鉴会，提高顾客参与度，让顾客在体验中感受活动的趣味，并主动进行分享。