家乐福与你齐动手 学习食品快速检测

 本网讯（第一商业网记者吴婕秋3月13日广州报道）3月13日，广州家乐福在康王店举办趣味膳食营养知识讲座和食品安全快速检验开放日活动，邀请一群好学的社区小学生来到康王店，通过现场进行膳食宝塔营养知识介绍，让小学生了解为什么每天必须摄取五种蔬菜和水果的需要，以及怎样吃得更健康。

    此外，家乐福工作人员还向小学生开放实验室，展示门店内的快速检测流程，现场让小学们亲自体验了如何快速检测牛奶的“三聚氰胺”、肉类产品的瘦肉精和水分含量是否超标等食品检测指标，向同学们科普食品安全知识的重要性。

    目前，家乐福已在全国范围内建立了食品安全实验室。广州家乐福门店的实验室设在康王店内，每日可对广州地区供应商的食品进行农残、兽药残留、食品添加剂等至少40项以上的指标进行检测，并在每家广州的家乐福门店内设置的电视墙向顾客公示当天的检测结果。

    广州家乐福相关负责人表示，每年3月15日的消费者权益保护日是全民科普食品安全知识的日子，广州家乐福开展一系列围绕食品安全及营养科普的活动，为消费者带来了更多实惠和高品质的购物体验，切实维护消费者的权益。