亮了！星巴克是如何把全球旗舰店打造成奇幻乐园的(4)

　　未来上海的这家烘焙工坊还会成为星巴克的“ 创新实验室 ”

　　同样在上海烘焙工坊亮相的，还有意大利高端品牌Princi（焙意之），这个烘焙品牌由Rocco Princi于1986年创立，这也是Princi首次登陆中国。

　　2016年7月，Princi与星巴克达成合作，为星巴克全球臻选烘焙工坊提供烘焙产品。目前已经在米兰、伦敦和西雅图开设了7家门店。

　　上海烘焙工坊拥有一支由30多名技艺精湛的面包师和主厨组成的团队，他们每天精心挑选高品质的新鲜食材，现场手工烘焙制作，Princi每天将为顾客提供多达80种新鲜烘焙的纯正意大利美味。