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店里有三个木质咖啡吧台,其中27 米长的咖啡吧台是星巴克全球最长吧台,都是由星巴克咖啡公司全球设计与创新高级副总裁 Liz Muller 带领中国的能工巧匠,模拟不同咖啡豆的烘焙曲线全手工打磨而成。 在这里,顾客可以亲眼见证青色新鲜咖啡豆被烘焙成咖啡色的成品豆,然后这些豆子依靠气流作用通过遍布工坊天花板的铜管运送到了吧台的储豆罐中,并被制作成咖啡的全过程。 9台黑鹰咖啡机、、20台Ditting和黑鹰磨豆机、Steampunk蒸汽朋克泡茶机、数不清的Chemex和虹吸壶......这些设备阵容用 “奢华” 似乎已经不足以形容。
并且向客人提供七大煮制方式可供选择—— MODBAR 精准自控冲煮、雅致手冲、法压、虹吸、冷萃、浓缩和特有的 CLOVER 冲煮(真空过滤冲煮),演绎不用的咖啡风味。
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原标题:星巴克『全球最大』门店落户上海 | 一个2700平方米的咖啡奇幻乐园 / 编辑:烙华 |
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