增加低价位的自有品牌商品和大容量的实惠装商品，扩大生鲜区比例，进一步提升购物环境……面对金融危机对零售市场的冲击，沪上大卖场除了推出各类促销活动吸引顾客外，也开始对门店的商品结构、购物环境进行调整升级。华联吉买盛总经理蒋晓飞在记者采访时表示，“面对寒冬，我们不能就地躺倒，而是要主动越冬，这样才能迎接春天的到来。”
大胆引进新品类
近来，华联吉买盛多家门店里的家居、家电、建材、体育、汽配类商品，比如跳绳、车座护套、套装毛巾等多了起来，不论是品种还是陈列，都比原先翻了一番；与此同时，低价位自有品牌商品和大容量的实惠装商品数量也大大增加。而这些变化，就是华联吉买盛应对金融危机推出的“御寒术”之一。
据蒋晓飞介绍，去年9、10月份以来，金融危机对零售市场的冲击开始逐步显现，消费者的消费意愿下降，对非必需品和价格不够低的商品的购买率大大降低。面对阵阵“寒意”，华联吉买盛从梳理商品结构入手，发掘其他零售业态销售的热点，寻找物超所值的商品，丰富大卖场。“现在消费者去家居、家电、建材、体育、汽配类专卖店的次数少了，但对相关商品的需求还在，于是我们就把这些店内贴近居民消费的近百种商品引进。”据介绍，由于对商品结构的调整及时，吉买盛去年10月份销售额在全市超市、大卖场销售普降的情况下仍然出现了同比1%的增长，11月份销售、毛利同比均增长了7%，其中，多数门店的家居用品、体育用品销售同比均猛增100%以上。
改造升级老门店
与此同时，吉买盛部分门店的整体改造和转型也在进行之中。蒋晓飞说，随着时代的发展，大卖场不再需要像以前那样千篇一律地追求“样样商品都有”了。吉买盛的新型门店初步划分为邻里中心店和超级生活广场两种类型，其中邻里中心店主打生鲜，生鲜食品占经营面积将从转型前的25%增加至35%左右，超级生活广场则着重于丰富社区服务功能，招商区将比之前明显扩大，并引进专业专卖店。
据悉，定位于邻里中心店的江湾店目前正在调整中，将引进吉买盛自创的个人护理专区品牌“美邻坊”第二代；明年，吉买盛同心店、莘庄店、大兴街店都将转型为超级生活广场。“此前已率先完成转型的新村店、控江店，销售额、客流量、客单价等数据同比都有大幅增长。”蒋晓飞表示，面对危机华联吉买盛选择主动越冬，“不然即使春天来了，也没我们的一席之地了。”
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