与以往不同的是，除了一个炉子一只锅，三五张桌子开卖小龙虾的大小排档之外，今年的小龙虾，已经挺进正规大酒店，并且成了招牌菜。武汉“虾界”流行一句话“只要能烧菜，就能烧龙虾”，言下之意，小龙虾口味大同小异，制作工艺没有门槛。...