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潘宇海欲代掌大权
尽管如此，蔡达标仍不忘记叮嘱家人把真功夫看好。但潘宇海并不买账，除了向全体员工发出安抚信，欲重掌公司大权外。
潘宇海还表示：“个别高管和人员涉嫌犯罪与公司无关，与其他高管和员工无关。”他还要求“员工保持清醒头脑，明辨是非，做好本职工作。公司财务人员严格遵守公司财务管理制度，在董事会重新授权前，除维持公司运转的经常性必要支出和工资支出外，其他财务支出一律应经大股东书面认可。”
目前，掌管真功夫的到底是蔡春红，还是潘宇海？真功夫市场部相关负责人对蔡春红这位老大并没有否认，但被问及“蔡春红、潘宇海哪位是主要话事人的时候”，他表示不方便发表言论。
有知情人士向时代周报记者表示，蔡春红在真功夫的地位不比潘宇海，如果争夺起来，还是很难与潘宇海相斗的。
相对而言，蔡春红并不“抛头露面”。记者搜索百度，找不到蔡春红之前在真功夫担任何职的信息，而其姐姐蔡春媚则显示为公司采购总监，并曾参加过诸多的活动。
有消息透露，潘宇海是受委屈的角色，在2003年之前一直担任公司总裁。“蔡达标2003年时苦苦哀求由其本人先出任一届公司总裁，承诺五年后，即2008年后再由潘宇海重新出任公司总裁并在当时董事会上作出了承诺。
在这五年中，潘宇海严格遵守当初董事会的庄严承诺，默默地做蔡达标背后的支持者，一切外联事务交由蔡达标作为公司代表全权处理，然而，蔡达标没有兑现其在当时董事会上的庄严承诺，而且还蓄意将潘宇海在真功夫内彻底边缘化。”
内斗何时了
在这场内斗之中，最无辜的人莫过于蔡达标之女蔡慧亭，小小年纪就要承受这一切。她表示自己很担心，看到家人自相残杀很痛苦。而记者搜索其微博发现，她经常凌晨发微博，曾表示：“好烦。日日失眠，多野霖(广东话，很多东西要想)好辛苦。”
而外界对其父亲的质疑也给予蔡慧亭不少压力。但内斗的升级早已引起真功夫员工军心散乱。有员工表示，很多管理者就是看中真功夫的股权激励才跳过来，但如今内斗重重，不禁令人担忧，对广大基层管理者们的股权激励什么时候才能兑现？
对此，潘宇海并不愿多说什么，他曾向媒体表示，可能会导致公司推迟几年上市，但面对时代周报，他解释道，“真功夫一向都没有很具体、明确的上市时间。”
“一个民营小企业，17年来实现质的飞跃，其实非常不容易。”业内人士对时代周报记者表示。据了解，真功夫创立于1994年，当时二十出头的蔡达标与妻子潘敏峰的弟弟潘宇海，各自凑了4万元，在东莞107国道旁开了一家名为“168蒸品快餐店”的小店，经过十多年发展，在全国开设百家分店并更名真功夫。
而真功夫这两年一直在做“去家族化”的整风运动，以打造一个现代化治理结构的企业。该公司曾透露,现代化治理首先是建立董事会制度和梳理法人治理结构,明确经营权和所有权分离的游戏规则,目前，已经把真功夫所有的门店包括后勤体系,统统整理到一个非常清晰的现代化治理结构的有限责任公司下,所有门店整合在一个法人体系集团下。真功夫已转向职业董事会治理的模式。
“真功夫管理升级已经成功在望。”洪人刚不久前曾向媒体如此宣布。却没有想到如今真功夫又进入了另一个更可怕的漩涡。
真功夫的个案也折射了家族企业之困。对此，有专家指出，中国民企多是家族式企业，发展初期需要互相帮助；可一旦做大就会遇到瓶颈，原来创业的那些亲戚基本上只能淘汰，于是利益分配问题就凸显出来，多数民企因此而死。
广东商学院商业流通经济研究所所长王先庆指出，“真功夫”过于均分的股权结构为家族企业的发展埋下祸根。
有人提议真功夫两大股东之间有一方退出，另一方以合理、公平的价格受让；或者，两大股东坐下来谈，顾大局舍小我，或者采取割据而治的方式，比如一方的势力范围在南方，一方的势力范围在北方。
目前，真功夫高层基本集体保持沉默。22日，记者致电真功夫公关经理，郭经理表示将把记者的采访提纲交予公司其他高层回答。但截至发稿时，仍未收到真功夫的官方回复。而蔡达标的电话也处于关机中。
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