2017年度广东时尚餐饮品牌盘点

　　2017上半年，全国餐饮总收入为18546亿元，较2016年同比增长11.2%，增幅与2016年同期持平。其中，广东餐饮总量继续保持全国首位，全省餐饮收入为1780亿元。据中国烹饪协会近日发布的数据显示，2017年全国餐饮收入预计超过3.9万亿元。

　　近年来，市场的巨大潜力吸引了越来越多的人加入到餐饮行业。作为餐饮大省，广东成为各大品牌必争之地。2017年，广东省各类餐厅总数超60万家，行业已进入竞争白热化阶段，不少耳熟能详的名字在大浪淘沙中黯然倒下。随着广州大同酒家的停业，另一家老字号醉琼楼也在10月宣布停业。农历新年的钟声还没响起，34年利华宣布2018再无利华。

广州老牌饭店“利华”结业

　　另一方面，仍然有不少本土品牌逆市而上甚至走出广东。在《2017中国餐饮业年度报告》中，广州酒家、东江饮食集团、炳胜饮食集团、耀华饮食集团四大品牌位列正餐50强。值得一提的是，去年6月底，广州酒家（603043.SH）顺利登陆上交所，成为“羊城餐饮第一股”；九毛九的IPO申请处于审核阶段，也有望成为广州第二只餐饮股。

2017年6月27日，广州酒家（603043.SH）顺利登陆上交所

海银海记广州天平架第一总店

　　除此之外，百年老字号陶陶居在厦门开出分店后，继续在广州稳健拓店；16年海银海记全国分店突破一百家；老班长、72街等品牌在深耕广东市场的同时开始布局全国；值得一提的是，去年广东也涌现了不少“网红”品牌，奈雪の茶、喜茶等成为国内各大购物中心一道靓丽的“排队线”；从街面店起家的遇见小面，也在太古汇推出了小面plus。

72街武汉机场店

遇见小面广州太古汇店