原真功夫创业元老。08年3月离开真功夫之后,他另起炉灶、揭竿而起,创建“72街”中式快餐连锁店,72街以美猴王为形象代表、强调美味,成为中式快餐市场的又一生力军。72街首店于08年6月开业,在7、8月分别开出第二、三店。易正伟开设的72街连锁则与真功夫比邻开店,以抢占前者的客流。