导语:2020年11月26日,由第一商业网&凯麒投资主办、联手十多家省内各行业相关机构合作举办的第十七届中国(华南)商业地产创新峰会将在广州保利洲际酒店盛大启幕。 随着国内疫情防控步入常态化阶段,在扩大内需、促进消费等多项政策推动下,餐饮消费逐渐回暖复苏。此次疫情促使消费者的行为习惯和偏好发生了显著变化,对食品安全、营养健康的饮食消费观念也越来越关注。 在此背景下,国内餐饮行业将继续加速洗牌,企业应如何调整,去赢得更多市场份额?为此,大会主办方特邀广东省餐饮服务行业协会秘书长程钢,为大会带来《餐饮常态化调改的数据评价模型》主题演讲,以数据模型赋能餐饮,帮助餐饮企业更好地了解消费者的喜好,从而改善他们的出品和服务,实现精细化运营。
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