粽艺课堂、插艾祈福、包粽子大赛……借着端午节浓郁的文化气息,京城商家的节日活动带动人气、商气一路走高。记者昨日从市商务委获悉,根据北京商业信息咨询中心发布的数据,节日三天本市20家百货商场销售额共计3.5亿元,增长26.8%,平均每天销售额总计超过1亿元。
在京城各家超市,端午节特有的“食文化”拉动粽子等相关食品销售火爆。监测的22家连锁超市企业三天累计销售额3.5亿元,增长11.6%。“消费者现在不光买成品粽,还有不少人愿意买原材料回家自制粽子。”物美超市一位负责人告诉记者。
餐饮
259家京城餐馆营业额增14.9%
端午节恰逢世界杯,很多球迷小长假都是传统粽子、玫瑰饼就着扎啤这么“混搭”过的。
“我这几天中餐、晚餐和家人团圆聚会,晚上就到后海酒吧去看球。”北京市民陈先生已经快50岁了,但作为铁杆球迷的他早就和球友约好了一起去看球,饿了就用粽子当夜宵。
节日期间,京城各餐馆纷纷推出自制特色品牌粽子和创新菜品烘热市场。方庄餐饮街23家企业三天客流量达4.2万人次;以多民族风味为特色的万丰餐饮街三天客流量达1.5万人次;蓝色港湾十几个世界美食餐馆引进了捷克、德国、比利时等独具特色的105款啤酒,吸引了大量客流。
据市商务委提供数据显示,监测的21家餐饮企业259家门店累计实现营业额3498万元,增长14.9%。全聚德、大三元等品牌的粽子产量同比提高10%以上,但仍供不应求;全聚德共计销售3.7万盒;大三元共销售3.2万盒。
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