会员 密码 注册 会员权益

2020年12个消费热词:直播带货、奶茶热……

时间:2021-01-04来源:第一财经商业数据中心 作者:贺哲馨

  疫情经济、全民囤菜、口罩荒、奶茶热……回望即将过去的2020年,有哪些消费类的词语还存留在你的记忆里?


  2020,我们见证了日常生活的失序与重建、小众文化的交流与破圈,我们在热闹的直播间里寻求宽慰,也终于明白一粥一饭当思来处不易的道理;我们开始反思人类与环境的关系,也比以往更加注重情绪和健康管理……我们从过去12个月中遴选出最具有代表性的消费事件,带你回顾不平凡的一年。


  1月:口罩


  今年春节期间,“肺炎”“武汉”的搜索热度超过“春节”“过年”,成为中国人关于2020年农历新年的两大回忆关键词。


  也因为这一场疫情,让口罩成了人人脸上“半永久”的饰物。整个一月份,一“罩”难求成为常态,连带着熔喷布、口罩机、消毒水等也成为奢侈品。企业跨界生产口罩的例子屡见不鲜,在国家部委的大力倡导之下,到1月29日,我们的口罩产量达到一天800万只以上,复工复产面恢复了40%。


  2月:宅经济


  2月,中国数亿消费者过上了“宅生活”。“宅家为国”时期,多家电商披露的数据显示,这段时间,中国消费者最经常做的事是“理发、打蛋、试口红”。“全民宅家”的二月份,带火了凉皮、螺蛳粉以及调味料半成品等商品,连带着也为生鲜电商注入新的流量——买菜要靠抢,送菜上门更受欢迎。


  宅家期间,在家健身、“云蹦迪”“云演唱会”,以及疗愈食品也成为新的商机。2月16日晚,快手联合太合音乐举办的线上“连麦音悦会”,3小时的直播吸引了300万人观看,互动次数超600万。


  3月:直播带货


  疫情发生以来,直播成为类似于社交的工具平台,正在加速与电商、娱乐和资讯等产业的结合,“直播+”已成为现实。而其中,又属直播带货风头最盛。数据显示,抖音、快手等视频平台直播用户周人均单日使用时长突破120分钟,其中,直播对提升用户粘性作用巨大。


  3月21日,淘宝直开启史上首个“直播购物节”;26日,罗永浩开启了个人的带货主播职业生涯;整个3月中,太平鸟、TAGHeuer、LV、Nike等品牌也纷纷入局直播,奢侈品虽然屡屡直播翻车,但仍屡败屡战,精神可嘉。同时,一大批培养红人主播的MCN机构也正在崛起,直播带货产业链已逐步成型。


  4月:土味营销


  老乡鸡的一台“土里土气”的发布会成功出圈,也为一整年的消费营销定了大方向——土。


  土味营销,换句话说即是给人以反差感的营销方式,成了今年各大品牌的首选。钉钉“求饶”、巴黎世家土味汉字包等等都给人留下极其深刻的印象。土味营销之所以如此“上头”,本质上还是消费者对新颖有趣内容的渴求,以及对跟风式、同质化的平台内容的日渐麻木。对于品牌来说,如何做到土得深入人心但不翻车,是一个需要把握尺度的问题。


  5月:地摊经济


  2020年年中,疫情得到初步控制但就业形势尚不明朗,摆地摊成为一个对许多人来说可行的创收选择。随着地摊经济走火,也顺势带火了地摊“神车”五菱汽车,以及相关股票的大涨。不过,在卫生、市容等相关细则尚未出台之时,“地摊经济”的热度也很快降了下来。


  6月:植物肉


  6月1日,必胜客首次在中国推出植物肉汉堡,这不仅是其首次推出“植物肉”产品,也是这家披萨连锁巨头史上首次推出汉堡。这是近两年来快餐巨头卖植物肉的又一例子而已。植物肉正从一个概念产品,逐渐脱胎为人们熟悉的各种加工食品。《2020线上植物肉消费人群洞察报告》显示,植物肉已经从正餐化向零食化转变,同时更多适合“中国胃”的植物肉产品也正在被端上餐桌。


  7月:餐饮禁塑


  7月中旬,国家发展改革委、生态环境部、工业和信息化部等九部门联合发布《关于扎实推进塑料污染治理工作的通知》,详细界定禁、限管理的细化标准。作为对年初发布的“限塑令”的进一步细化,其影响开始逐步扩散到茶饮、外卖等行业。


  7月1日,饿了么等外卖平台开始不主动向消费者提供一次性餐具,麦当劳也开始逐步在全国门店禁售塑料吸管。“吸管限塑令”面前,品牌有的采用环保吸管或鸭嘴盖,有的大力推广自家直饮杯,这被甚至认为是新商机。


  8月:餐饮反浪费


  一则央视报道,给“大胃王吃播”判了“死刑”。#央视批有的所谓大胃王吃播浪费严重#话题登上微博热搜之后,各平台纷纷响应号召,发布整改声明,下架相关视频。火热的“吃播经济”按下暂停键。


  吃播,这一舶来于韩国的“疗愈”内容形式在国内被发展为大胃王、猎奇、美食制作等类型,但也伴随着造假、内容低俗以及铺张浪费等争议。在吃播原产地韩国,大胃王也曾饱受争议。2018年时,就有韩媒报道称韩国政府要通过《全国肥胖管理综合措施》来规范和限制吃播。在“反浪费”倡议被各行业践行的今天,吃播也开始向美食分享转型。


  9月:奶茶热


  9月,“秋天的一杯奶茶”刷屏朋友圈,无数品牌跟风,茶饮店更是暗爽。这两年,以喜茶、奈雪的茶为代表的新中式茶饮风头不减,资本宠爱消费者青睐,一举一动都颇受关注。新茶饮除了满足消费者喝的基础需求外,还具有社交价值和休闲价值,且是一种时尚标签,与年轻消费群体对生活方式和身份认同的追求不谋而合,也许也就是网红奶茶店久久未“凉”的秘密。


  不过我们也要看到,新式茶饮新品牌似乎比以前少了——在2019年上半年,哪怕后劲乏力,鹿角巷和答案茶这样的品牌,还能通过一个爆款打响市场。但进入到2020年,新晋品牌想搏出位,日益艰难。


  10月:代餐食品


  得益于人们对健康的重视,代餐在2020年迎来一次明显增长。Wonderlab、ffit8、王饱饱、咚吃等多个代餐品牌都在今年完成了数目不小的融资。在今年双11第一阶段中,国内新锐代餐品牌的表现甚至击败了不少老牌烘焙品牌。


  狂飙突进式的扩张背后,是国内代餐市场的巨大空间。目前,国内代餐市场规模仅为200亿左右,预计2022年将达1200亿。这意味着近两年就有千亿级的市场空间爆发增长。新品牌诞生的同时,传统食品巨头也看中了这一赛道。“盘活了场子”的同时,对同质化严重的代餐市场也带来挑战。


  11月:尾款人


  所谓尾款人,指的是那些在今年双11预售机制导致下,必须一天之内支付尾款的消费者。略带自嘲的语气背后,我们看到了这届年轻人对犒劳自己的执着。在大促节日下的抢购中,他们似乎找到了压力与欢愉的平衡,以及共陷“水深火热”的群体认同。


  12月:社区团购


  2018年经历第一轮风口的社区团购,在2020年年末再一次火了。


  经历互联网巨头下场、烧钱补贴、团长拉人、品牌断供等剧情之后。一则“社区团购九不得”给这一赛道下了紧箍咒,更多冷思考也浮上水面。这是否是一个能够长期持续的商业模式?巨头看中的是卖菜生意还是下沉市场的用户流量?最重要的是,关系民生的“菜篮子”是否会成为寡头的垄断市场?这些都等待时间来验证。


原标题:2020年12个消费热词 / 编辑:婉儿
◆第一商业网版权与免责声明
1、凡本网注明“摘自:本站原创”的所有作品,版权均属第一商业网所有,未经本网书面授权不得转载、摘编、复制或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,被授权人应在授权范围内使用,并注明“来源:第一商业网”。
违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
2、本网其他来源作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传播更多信息,丰富网络文化,此类稿件不代表本网观点。
3、任何单位或个人认为本网站或本网站链接内容可能涉嫌侵犯其合法权益,应该及时向本网站书面反馈,并提供身份证明,权属证明及详细侵权情况证明,本网站在收到上述法律文件后,将会尽快移除被控侵权的内容或链接。
4、如因作品内容、版权和其他问题需要与本网联系的,请在该事由发生之日起30日内进行。电话:020-38248250 传真 020-38248296
Copyright©2021  第一商业网版权所有     www.topbiz360.com