太原食药监局发放首批《餐饮服务许可证》

　　鼓励餐饮企业积极申报A级单位，引导消费者选择条件较好的A级单位去就餐……今日下午，太原市食药监局举行《餐饮服务许可证》首发仪式。今后，将通过信用评级的方式鼓励企业打造金字招牌。

　　6月4日，太原食药监局接手原卫生部门餐饮服务、保健食品和化妆品的监管职能。为了集中规范餐饮服务单位，提高准入门槛，自接手餐饮服务职能以来，太原市食药监局便全面开展换证工作，且办理餐饮服务许可证不收取任何费用；同时兼顾不同层次餐饮单位的发展水平，实施分类许可。重点要求餐饮单位“把好两头，管好中间”，建立健全原料采购索证索票和餐厨垃圾处置管理制度。

　　为了促进餐饮业转型升级，太原市食药监局鼓励新领证或已经取得量化分级的餐饮单位，积极申报A级单位。药监部门将不断加强对A级评审结果的使用，除要求重大活动的接待单位必须是A级单位外，还将及时公布取得A级单位的信息，引导消费者选择条件较好的A级单位去就餐，同时在行业发展、政策支持等方面给予一定的优惠政策。

　　首批领取《餐饮服务许可证》的餐饮单位有，山西麦加禾餐饮有限责任公司，太原美尼亚餐饮管理公司（肯德基）等。

　　（山西晚报 记者 兰玲）

　　三亚57餐饮企业换新证

　　根据食品安全法，三亚市食品药品监督局7月中旬起从卫生局手中接管了餐饮服务监管职能，并制定了食品监督管理细则，引进市场推出机制，三亚市57家餐饮企业更换了《餐饮服务许可证》。

　　据介绍，日前，三亚食品药品监督局对一批餐饮经营单位发放了新的《餐饮服务许可证》，这是该局承担餐饮服务监管职能后发放的首批《餐饮服务许可证》。据悉，该局和卫生局已于7月中旬正式启动职能交接工作。在体制改革及职能交接过程中，该局多次与市政府和卫生局沟通协调，并得到市政府和卫生系统的全力支持，目前，市食品药品监督管理局、市食品药品监督稽查支队、社区(镇)餐饮服务监督工作站分级分片监管的模式已基本形成，同时不断做好接管新职能的各项基础工作。

　　（南国都市报 记者 王成诚）