安徽省食品药品安全协调委员会办公室决定自即日起，在全省范围内开展亚硝酸盐使用管理整治专项行动。商场超市、日用百货店不得销售工业用亚硝酸盐。群众发现，可以举报。　　

　　由于亚硝酸盐引起食物中毒的几率较高，食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。据介绍，此次专项整治，重点清查餐饮单位、集体食堂违规购买、存放、使用亚硝酸盐的情况等。全省在此次专项整治中，将首先加强源头治理，严禁食品类批发市场、商场超市、日用百货店和集贸市场销售工业用亚硝酸盐、私盐、非碘盐和来源不明的食盐。