第二届“食在广东”国际美食文化活动正式启动

　　2019年9月10日，由广东省商务厅、广东省文化和旅游厅、佛山市人民政府联合主办的“2019广东省促消费（秋季）暨第二届‘食在广东’国际美食文化活动”在佛山顺德正式启动。

　　此次国际美食文化活动持续到年底，分别以广府菜、潮汕菜、客家菜系列充分发挥餐饮消费对经济增长的拉动，促进商旅文融合发展，繁荣餐饮旅游消费市场。

　　“食在广东”以商旅文融合助推乡村振兴发展，推进我省特色农产品与餐饮企业、连锁超市有效对接，促进绿色餐饮美食提质升级，提高餐饮品质消费；落实“粤菜师傅工程”项目，挖掘推广特色美食、独特烹饪技艺和有机食材，树立一城一味，名镇名品，一景一品等美食品牌；擦亮金字招牌，开展餐饮系列品牌认定工程，打造星级评价体系，彰显岭南饮食丰富多彩的文化特色。

2019广东省促消费（秋季）暨第二届“食在广东”国际美食文化活动启动仪式

　　通过弘扬粤菜饮食文化，不断满足消费者个性化、多样化、品质化的对美好生活的需求。以“食”为载体提高人民的生活品质，以“食”为媒介提升人民的消费体验，以“食”为联接凝聚广东精神汇聚广东力量。

　　活动中，省商务厅对餐饮行业今后发展提出了向大众化餐饮发展，推动居民餐饮消费；向特色餐饮集聚区发展，形成集聚效应；向现代餐饮发展，改善餐饮消费环境；向海内外市场发展，扩大粤菜市场外延的四项要求。

　　活动首站在“世界美食之都”佛山市顺德区举办，与佛山市实施粤菜师傅“1+5”系列工程深度融合。活动中，佛山市与各区签订了粤菜美食集聚区建设责任书，在佛山全市各区全力打造11个美食餐饮集聚区；顺德区人民政府、大良街道办事处、华侨城三方签订了美食活动合作协议；顺德区政府介绍了2019顺德美食文化活动的内容与亮点。活动的成功举办，进一步打响了“岭南味·佛山品”，打造“粤菜粤厨名城”的品牌。

粤菜美食集聚区建设责任书签订仪式