首届中国餐饮业商业模式大赛训练营圆满举行

本网讯（第一商业网记者黎烙华 8月28日广州报道）近日，由北京大学汇丰商学院主办、广东省餐饮服务行业协会承办的第四届中国商业模式大赛暨二维火·首届中国餐饮业商业模式大赛训练营圆满举行。

　　据了解，为期三天的首届中国餐饮业商业模式大赛暨训练营，采取“培训+练习+比赛”结合的形式。前两天两夜，由来自北京大学汇丰商学院商业模式中心研究员、授权讲师今朝给学员们讲授商业模式课程，解构商业模式相关理论与实践经验，让企业家们对商业模式有更深入的了解。

训练营学员合照

　　作为首个行业性商业模式大赛，本次训练营达百人规模，大赛组委会从全国申报的众多餐饮项目中，选取优秀的百名餐饮企业家作为首届训练营学员。经过前两天的学习，约近二十个项目参与第三天的商业模式大赛复赛，前十强的项目将参加全国总决赛。

学员们在训练营两天两夜的学习与理解商业模式的相关理论与经验

学员以小组形式通过头脑风暴解决课堂案例练习

　　本次大赛邀请了广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城、深圳市连锁经营协会执行会长花涛、深圳面点王饮食连锁有限公司董事长张和平、广州市麦点九毛九董事长管毅宏、广州拉丁集团董事长吴春清、饿了么副总裁黄念、潘多拉餐饮创始人赵明、广东省餐饮服务行业协会秘书长程钢、广东广之联物流科技有限公司CEO杨弘德、北京大成（广州）律师事务所高级合伙人唐云云、互联网战略专家余奕宏、餐饮O2O创始人罗华山、第五创众筹平台创始人黄东、杭州迪火科技有限公司广州分公司总经理郭巴等知名专家和行业领头人担任初赛和复赛的评委老师。

深圳面点王饮食连锁有限公司董事长张和平

广州市麦点九毛九董事长管毅宏

饿了么副总裁黄念

　　初赛甄选出优秀的二十个项目进入决赛，学员现场项目路演相互角逐全国决赛席位。各学员在初赛和复赛中通过结合两天所学知识，梳理自己项目的商业模式并完整展示，评委则对学员项目进行点评并就学员企业在品牌定位、产品设计、营销手段、设备投入、渠道推广、融资方向等多方面给予了专业意见。最后，比赛评选出了前十强代表项目参加全国总决赛，评委为获胜企业颁发获奖证书。

学员现场项目路演相互角逐全国决赛席位

复赛前十强获胜企业颁奖仪式