本网讯 (第一商业网记者林伟华8月1日阳山报道)7月29日,由广东省商业地产投资协会携手阳山江英镇政府打造的“第一届江英鸡烹饪大赛”暨山区食材展、特色农产品“精准扶贫”活动在清远阳山江英镇举行,协会30多位会员及著名食评大师姚学正等同往现场参加盛会。
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“第一届江英鸡烹饪大赛”由阳山当地知名餐饮企业厨师参与竞赛,本次评选委员阵容强盛,由广东省餐饮行业著名评论家/广东省餐饮名菜评选委员会主席姚学正、广东省商业地产投资协会会长黄文杰、广东省商业地产投资协会常务副会长/第一商业网总裁黄华军等组成。大赛先由到访的各位会员及广州清心鸡沙田餐饮发展有限公司、三秋桂子集团等几十家知名餐饮企业投票,最后由评委会主席及副主席定出冠亚季军名次,阳山步步高大酒店、阳山碧桂园凤凰酒店、阳山龙凤楼酒店分获冠亚季军!
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通过此次活动,希望让广州和珠三角各知名餐饮企业能挑选出最好的“阳山鸡”品种并签订购销合同,以帮扶贫困山区养殖农户加快脱贫并增加收入。广州清心鸡沙田餐饮发展有限公司今年6月份率先与江英旭峰合作社签定了购销协议,为此还专门打造出新品全鸡宴——九五至尊阳山凤宴!
大赛后,举行了助学捐赠活动,广东省商业地产投资协会将一批文具、书包、玩具等由协会各主要负责人送到孩子们手中,孩子们脸上洋溢着欢乐的笑容,也为此次活动划上圆满的句号!
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