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3月23日，海底捞发布2020年全年业绩公告。数据显示，2020年，海底捞集团实现收入286.1亿元，同比增长7.8%；全年净利润3.09亿元。 报告称，2020年海底捞餐厅实现收入274.34亿元，占总收入的比重为95.9%。其中，外卖业务收入7.18亿元，同比增长60%。 海底捞表示，收入增长主要得益于扩展餐厅网络。由于新冠疫情的爆发，海底捞于2020年1月26日起暂时关停了在中国大陆地区的所有门店，主营业务受到了严重影响，2020年上半年因疫情亏损9.65亿元。 海底捞于2020年3月12日开始重新开放大陆地区门店，自2020年第二季度起，随着中国大陆地区疫情逐渐好转，下半年餐饮业复苏趋势明朗，公司在现有门店营业情况逐渐恢复的同时加速开店。2020年下半年的平均翻台率已回升至2019年同期的75%以上。 2020年，海底捞仍积极开设新门店，全年新开门店544家，全球门店数量达到1298家。门店增加也创造了更多的就业岗位，员工总数突破13万人。 在截至2020年12月31日海底捞分布在全球1298家的门店中，1205家位于中国大陆地区，93家位于14个地区及海外国家，包括中国港澳台地区、新加坡、英国、美国、加拿大及澳大利亚、日本、韩国等 |
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