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昨日(10月18日),江渔儿酸菜鱼北京路店正式开业,这也是江渔儿全国第251家门店。 据了解,这家江渔儿北京路商圈的首家门店,选址城壹汇,营业面积约400平方米。 昨日,该店在举行了简单而隆重的开业仪式后,正式开门迎客,“鱼好吃汤更好喝”的出品,深受周边消费者的追捧,晚上饭点还没结束,酸菜鱼已售空。 新店开业,江渔儿北京路店特别为渔粉准备了“小惊喜”: 10月18-24日酸菜鱼单品5.8折; 10月25-31日酸菜鱼单品6.8折; 11月01-07日酸菜鱼单品8.8折。 相关数据显示,江渔儿去年营业额近3.5亿元,卖出的酸菜鱼数量达455万条,还登上了“2019年酸菜鱼十大品牌榜”,堪称酸菜鱼“黑马”。 江渔儿一直重视产品矩形的打造,菜品如凉菜、蒸菜、小炒等覆盖面广,老少咸宜。酸菜鱼只是作为爆款产品为门店引流,其毛血旺的销量排名第二,仅次于酸菜鱼。 据悉,江渔儿是广州首秀餐饮管理有限公司和广州邦诚品牌策划咨询有限公司共同孵化的品牌。据了解,自2016年开出首家门店后,江渔目前已在广州、佛山、深圳、珠海、东莞、清远、江门、福建、广西、天津、江苏、海南、北京等地30多个城市开出近300家门店。 |
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