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西贝莜面村战略投资小女当家 弓长张首店7月1日开业

时间:2020-06-16来源:第一商业网综合整理 作者:

  据腾讯科技报道,西贝目前已与快餐品牌小女当家达成入股协议。小女当家创始人罗红勇透露,西贝持股不足40%,主要为小女当家在体系、资金等方面给出扶持,赋能品牌发展。此外,小女当家团队不变,拓展门店成为公司下一步发展的重点。


  6月5日,贾国龙在出席活动时透露,西贝已与快餐品牌小女当家达成入股协议,以入股形式扶持小女当家持续发展。此外,西贝孵化的现炒快餐品牌“弓长张”计划于7月1日在北京开出首店。


  小女当家目前在深圳、南昌共开设十多家门店,人均消费约为30元。据投资界称,天眼查信息显示小女当家品牌运营方为深圳市小女当家餐饮有限公司,成立于2017年,注册资本100万元,股东为自然人罗红勇、文绍玲,持股比例分别为80%、20%。

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  对于“快餐”,西贝可谓屡败屡战,贾国龙也是不放弃不言弃。


  2016年9月,西贝成立新品牌“西贝燕麦面”,宣布全球10万家店计划,于第二年被公开叫停;


  2017年7月,西贝在北京推出“西贝麦香村”,3个月后,贾国龙宣布暂停快餐项目;


  2018年,西贝推出新快餐品牌“超级肉夹馍”,2019年2月,贾国龙宣告超级肉夹馍的失败。


  经过近几年的尝试,贾国龙在近日总结认为,“西贝不具备做快餐的研发能力”。就在这个节点上,西贝入股“现炒”快餐小女当家,与主打“现炒”的弓长张同步走,可见其拿下“快餐”的决心。

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  有业内人士认为,西贝急于布局快餐,或因品牌势能有所下降。贾国龙日前坦言,定位于休闲正餐的西贝莜面村发展到了一个瓶颈期,因此想要做跨领域尝试。

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