炳胜宣布关闭三家门店 因租赁到期及经营战略调整

　　今日，炳胜饮食集团微信公众号宣布，集团旗下金矿食唱、建六小炳胜、西村小炳胜三家门店于2020年5月25日结束营业。

　　炳胜饮食集团表示，疫情时艰，集团同心协力，经营稳步度过。因租赁到期及经营战略调整，经过这段时间的沉淀和思考，最终决定关闭上述三家门店。

　　公开资料显示，金矿食唱位于广州市海珠区东晓路，是炳胜饮食集团旗下娱乐与自助餐结合的KTV。自2005年开业，原称“金矿KTV”，后因集团打造食唱文化更名为“金矿食唱”。作为粤菜翘楚的炳胜集团，打造的金矿食唱，其美食一直深得广大消费者的欢心。

　　小炳胜，是炳胜主打年轻人群市场的另一品牌，自2015年12月起，在广州、深圳陆续开出分店。据了解，本次闭店是位于广州西村的若比邻·广州君荟名轩门店，以及建设六马路的一建大厦门店。

　　据炳胜饮食集团表示，炳胜将怀着百年粤菜品牌的发展方向，不忘初衷，砥砺前行，力求将粤菜文化名片，带到更多城市。

　　目前，炳胜旗下——炳胜品味、炳胜公馆、炳胜私厨、禅意茶素、小炳胜五大品牌在广州、深圳的16家门店已正常营业。

　　2020年,中国餐饮业受疫情影响巨大。据媒体不完全统计，1-5月，有305家餐饮门店宣布闭店。其中，上海、香港、广州是闭店数量最多的城市。自疫情以来，已有不少大型连锁、个体餐饮门店按下“暂停键”。

　　今年3月，日本“和民”居酒屋宣布中国境内的7家直营店将相继关闭，这是疫情发生以来，首家从中国撤退的日本企业。作为广州老字号酒楼的渔民新村也宣布，因受新冠病毒肺炎疫情的影响，临江店陷入经营困难的问题，自3月16日起正式停业。5月12日，九毛九也发布公告宣布关闭客流较少的门店及停止在北京、天津及武汉经营九毛九餐厅。