8月28日,广州酒家披露2019年中报,报告期内,广州酒家实现营业收入 9.51 亿元,较上年同期增长 20.22%。其中,食品制造业务实现营业收入 5.90 亿元,较上年同期增长 23.40%,餐饮服务业务实现营业收入 3.37 亿元,较上年同期增长 14.01%。归属于上市公司股东净利润 6430.10万元,较上年同期增长 10.19%。 
据悉,广州酒家主营业务为食品制造业务及餐饮业务,并以食品制造业务为主。其中,食品加工制造业务上半年收入5.90亿元,同比增加23.40%。报告期内预收款项余额增长302.32%,主要是增加预收月饼货款。市场预计,未来第三季度月饼销售情况可观。
从渠道方面看,广州酒家的食品制造业务和餐饮业务仍主要集中在广东地区,主营业务集中于区域市场经营的特征较为明显。截至2019年上半年,开业直营门店共19家,除“广州酒家”“天极品”外,还培育发展了“西西地”“好有形”“星樾城”等多个特色餐饮品牌。
值得一提的是,广州酒家坚持“食品+餐饮”双轮驱动战略,报告期内,广州酒家稳步推进湘潭基地、梅州基地建设项目,目前湘潭基地一期工程已完成建设,将逐步投产。同时,广酒粮丰园生产基地、利口福公司生产基地改造升级工作亦稳步推进。
在餐饮方面,收购“老字号”企业——广州陶陶居食品有限公司 100%股权,获得优质品牌资源,与公司原有业务形成互补及协同;与上下游供应商设立合资公司,加强对产业链关键环节的掌控。同时设立合资公司,发掘中央厨房、采购与配送等优势,进一步拓展餐饮新业态。
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