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作为广东零售业巨头,广百与各类元素不断融合创新,近年来更成功涉足饮食界,推出自有品牌月饼。8月10日,广百的自有品牌月饼在旗下28家门店和广百荟上架,线上线下预售已同步开启。 广百自开业当年就售卖月饼,通过近30年海内外最畅销品牌品种的数据,准确记录了广式月饼口味的变迁,借助零售大数据积累以及对顾客喜好的深入研究,是广百推出自有品牌月饼的天然优势。 为了制作出美味的月饼,广百选择了一家为五星级酒店、百年酒家、全国知名房企等加工月饼的合作厂家,组建项目团队,资源互补。 同时,广百精准捕捉市场要求,厂家提供精密制作技术,共同精心研发配方,精准把握口感、甜度,经开展多轮产品盲测,推出双黄白莲蓉、金腿五仁等五种口味。 其中陈皮粒粒豆沙、流心奶黄为今年新推两个品种,前者清香爽口,果香怡人,体现了正宗的广式味道。后者得益于工艺突破,不让高端酒家专美,迎合了时下年轻人口味。 为适应日新月异的顾客口味,广百每年对月饼配方作出精确调整,以独特风味留住顾客。 为了保证食品安全,除开展门店自检外,广百月饼将不定时抽取货品送往第三方机构进行检测,让消费者真正“食得放心”。由于是自有品牌,没有中间环节,在市面上同等品质产品的价格方面,广百月饼更为亲民,更受消费者欢迎。 |
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