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本网讯(第一商业网记者吴婕秋广州报道)12月9日,麦当劳中国大陆首家餐厅——深圳光华餐厅,全面升级为“未来2.0”概念餐厅。同时,麦当劳中国宣布了“未来2.0”的战略,加速餐厅升级,通过数字化的硬件、个性化的产品与人性化的服务,全面提升顾客用餐体验。预计2017年上半年,全国十多个城市(北京、上海、广州、深圳、成都、东莞、福州、杭州、南京、武汉、厦门等),约1,000家餐厅将完成相关硬件升级,约占全国门店40%。
将点餐区和取餐区分开;顾客完成点餐后,在取餐区等候,电子屏幕将显示备餐状态并提示取餐。双点式柜台不仅提高运营效率,减少等候时间,也满足了手机订餐、外卖服务的需要,为数字化餐饮、O2O闭环奠定基石。
在触屏自助点餐机中,餐单一目了然,顾客还可以对产品进行个性化的调整,如饮料去冰、汉堡去酱等。点餐页面更可以缩小至屏幕下方,让小孩也可以加入点餐行列。
将原有的灯箱餐牌升级为动态电子餐牌,餐牌的内容从静态图片变为更丰富的图片、视频以及文字组合,餐厅可以根据不同的消费场景,灵活更新餐单。
无论使用柜台或触屏自助点餐机,顾客都可以选择不同的无现金支付方式,包括银行卡、Apple Pay、支付宝 、微信支付、QQ钱包等。截止2016年12月,麦当劳的移动支付占比已达40%。
第二代触屏自助点餐机屏幕更大,金属外观更时尚纤薄。
全新设计的独立点餐柜台,让顾客与接待员距离更近,沟通更容易。餐单和取餐牌使用动态电子屏幕,信息直观生动。
餐厅二楼设有电子互动游戏区,利用垂直投影和体感技术,让孩子动起来,踢一场虚拟球赛。
深圳光华“未来2.0”概念餐厅全国首推个性化定制星级汉堡和个性化定制甜品吧。
用15种精选配料个性化定制甜品:缤纷新地、华夫筒或意式甜品爱芙卡朵(affogato)。
带着孩子取餐不方便?顾客可以选择送餐到桌服务,享受用心的服务。
独立的派对房,适合小朋友的生日派对,或者是大朋友聚会;智能灯光系统可以提供不同的颜色主题。
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