136年陶陶居进驻丽影广场 8月叹“一盅两件”

本网讯（第一商业网记者黎烙华 7月22日广州报道）记者获悉，百年老字号陶陶居继去年走出西关，在天河正佳广场开出转型第一店之后，今年8月将再下一城，进驻海珠商圈丽影广场开设“一盅两件”。

陶陶居进驻丽影广场 招牌亮灯仪式

　　作为136年老店，根植于广州老西关的老字号茶楼陶陶居，在食尚国味饮食集团的运营下，去年8月走出老西关，在天河商圈正佳广场首次开出分店，并在今年2月创下了日均排队1336桌成为全国第一（来自美味不用等的后台数据）纪录。今日记者在开业发布会上获悉，陶陶居今年8月将进驻广州海珠区丽影广场，开启看小蛮腰品陶陶居的叹茶模式。

　　陶陶居缘何情定丽影广场？食尚陶陶居董事长尹江波表示，丽影广场位于地铁三、八号线交汇处——海珠区客村站上，是集购物中心、写字楼、住宅于一体的城市综合体，由老广州和新广州人构成的主要消费群体正吻合陶陶居老店创新的经营定位。

陶陶居丽影广场店将于8月开门迎客

　　对于陶陶居会否因为创新而逐步失去原有的“广州味道”，尹江波认为，最好的传承是与时俱进。据介绍，陶陶居品牌坚持与时尚、文化和科技结合，运营团队主要是由广州人和香港人组成，厨师长由40岁以上，有20多年粤菜烹饪技术的香港人担纲，力求保证纯正的粤菜出品。

　　记者现场了解到，陶陶居丽影广场店位于商场C区3楼，经营面积约600平方米，装修格调上延续正佳店岭南时尚文化风，菜品则在保持原有经典粤菜（点）的基础上，增加了茶点的品种，丰富了出品结构。

　　尹江波透露，陶陶居未来除了规划购物中心店外，也会陆续开出较大面积的街铺店。今年下半年陶陶居将在天河再添一子，预计年底开业。