专访鲤渕豊太郎：为顾客提供高品质消费体验

本网讯（第一商业网记者吴婕秋广州报道）1996年进入广东，永旺发展至今，已走过整整二十个年头。随着市场环境和消费习惯的变化，面对愈演愈烈的电商大潮，永旺应如何应对？7月14日，广东永旺天河城商业有限公司董事总经理鲤渕豊太郎在广东AEON总部接受第一商业网记者的专访时表示：“传统超市应回归商业本质，强化实体店消费体验,同时连通线上线下,为顾客提供高品质消费体验。”

广东永旺天河城商业有限公司董事总经理鲤渕豊太郎

    20年前进入广州开设内地首店

    作为亚洲最大的零售企业，永旺自1985年在香港、1996年在中国内地开始拓展业务以来，主要集中在京津地区、山东省、广东省以及香港四个区域，而香港以及华南区域一直是永旺业绩以及利润的主要贡献区。

    1996年，永旺选择在广州天河城开设中国内地首店，由由永旺（香港）与天河城百货共同出资成立了广东吉之岛天贸百货有限公司，自此，永旺以JUSCO（吉之岛）的品牌打入了内地市场。

天河城店

    当时，吉之岛代表了一种国外先进的G M S模式，即综合百货超市零售经营模式。特别是“未来街市”，打破传统的超市格局，首次将“菜市”搬进商场，其品种丰富、安全卫生的新鲜肉类、蔬果以及富有东瀛特色的日本料理、寿司、中西式熟食、加工食品等，以及购物免费包装、妈咪卡、购物送货、食品加热等多项服务项目让消费者备感新奇。

    2013年3月1日，广东永旺天河城商业有限公司（原广东吉之岛天贸百货有限公司）宣布，自2013年3月1日起，旗下所有门店由“JUSCO（吉之岛）”统一更名为“AEON（永旺）”，进一步提升规模效应和品牌价值，并加速推进以购物中心为核心，包括综合百货超市、食品超市、商业地产开发、便利店、服务、综合金融、专卖店等在内的多元化商业模式。

    随后，广东永旺加快了在珠三角区域的拓展步伐，于2010年推出SM（精品超市）业态。截止到目前，广东永旺已经在广州、佛山、东莞、中山、珠海共开设19家门店（14家GMS门店、5家SM门店）。

番禺永旺梦乐城店

    增加多元化消费体验

    近年来，随着国内电子商务的迅猛发展，电商在零售市场中的份额也逐步提升，消费者热衷通过电商购买水果和日用品等购买行为的改变，对传统零售行业尤其是超市产生了深刻的影响。

    对此，鲤渕豊太郎表示，用户忠诚度高、购物体验得以保证仍然是实体零售不可替代的优势。商业的本质在于服务，为顾客提供高品质的服务是与线上对抗的一大武器。

    鲤渕豊太郎认为，与电商相比，传统超市最大的特点在于店员与消费者可以进行面对面地交流，消费者也只有在实体店才能体验到这种充满人情味的服务。

未来街市

    为了增加顾客的体验感，广东永旺也开始尝试多元化的改变。在最新开设的番禺永旺梦乐城店里，设有咖啡馆和烘焙DIY卖场，红酒卖场也不只卖红酒，还跟鲜花和园艺搭配，更符合现在消费者的消费习惯。此外，永旺还会通过“十元均一”、银联折扣日等大力度的促销活动吸引顾客。

    “接下来，我们还计划对一些开业比较久的门店进行升级改造，比如嘉裕太阳城店、高德置地店、东莞第一国际店、东方宝泰店等，希望能带给消费者新鲜感。”鲤渕豊太郎表示。

    除了强调实体店的消费体验，永旺也与京东到家进行紧密的合作，将服务延伸到线下。据介绍，在指定的永旺超市附近2公里范围内的消费者，就可以直接在京东到家上囤货，2小时内快速送达。鲤渕豊太郎认为，线上的发展离不开线下实体店的强化，只有连通线上线下才能够为消费者提供更好的服务。 

新型卖场（鲜花配红酒）