麦当劳首次举办“麦麦全席” 创意料理呈现麦当劳食材

本网讯（第一商业网记者吴婕秋广州报道）7月14日，麦当劳中国在广州举办首个“麦麦全席”活动，由法国蓝带厨艺名校毕业的新晋名厨“小宝君” 魏瀚先生主理麦当劳优质食材，以创新手法讲述麦当劳“更少盐、更好油、更多蔬果谷物”的菜单变革，让消费者以全新视角了解麦当劳如何将新鲜、健康、安心从农场带到餐桌。

     席间，“小宝君”选用麦当劳新鲜的鸡肉、牛肉、生菜、番茄、大米和苹果等健康食材，定制九道创意料理（详情见后）。宴席于七月初在网上开放报名，吸引了超过百万粉丝争抢150个席位。

     负责创意菜式设计的大厨“小宝君”表示：“我从小就是麦当劳粉丝，今天很荣幸能将麦当劳的食材来个创意大变身！在准备‘麦麦全席’三个月里，我亲身感受到麦当劳对食材挑选和处理上的严苛。高品质食材是美味菜肴的关键，相信大家今天完全能感受到。”

     麦当劳（中国）有限公司首席执行官张家茵女士表示：“‘麦麦全席’选用的，正是全国2200家麦当劳餐厅每天会用到的高品质食材。这场宴席是我们全球领先的供应链系统、对食品安全与高品质的严苛标准与追求，和品牌营销上不断创新的集中体现。麦当劳致力于成为一家现代化、锐意进取的汉堡公司，希望能引领菜单上的三大变革——更少盐、更好油、更多蔬果谷物，满足中国消费者对营养均衡膳食日益增长的需求。”