品湘论厨：品精致湘菜 论深厚厨道

 本网讯（第一商业网记者吴婕秋12月4日广州报道）在广州，湘菜馆很多，但好吃的湘菜馆却很难遇到，“品湘论厨”可算是其中一个，餐厅藏身于天河酒店三楼，颇有些“大隐隐于市”的味道，静候有心人的发现。

    走进餐厅，整个空间透着种种暗哑的情怀，或怀旧、或慵懒，或无念无想，静静坐下来听怀旧乐曲，细品热辣的湘菜。如同店里纹路清晰的实木餐桌，看得出年轮，看得出藏不住的故事。

    无论是湖南还是广州，湘菜文化与音乐互为交融，品湘打造烘托出“自在饮食”“有音乐有美食”氛围。在这里，湘菜与音乐浑然一体。穿过门廊，从吧台、地面、包房的墙面，餐厅将音乐、美食、表演融于一体，立体灵活的空间体验、高品质餐饮、陪伴式音乐表演、国际艺术流派精彩演绎。

    “品湘论厨”的菜品特点：以原生态食材为材料并融合湘菜传统烹饪手法而被称道，厨师们在各地采集各类绿色食材，以精致细腻的烹饪手法将湘菜特色的地道菜肴，融于菜品范畴，层次感非常丰富，赢得大量音乐、艺术、美食、爱好者慕名而来。