517美食广场开业 逾30家风味小吃进驻华南城

食惠517美食广场在深圳平湖华南城开业，前来消费的市民络绎不绝。

    本网讯（第一商业网记者 文小兰 9月28日深圳报道）在每个人的记忆深处，最美味的小吃是来自儿时的味道。深圳是个移民城市，聚集了五湖四海的外地人。今天上午，食惠517美食广场在深圳平湖华南城开业，来自全国各地逾30家风味小吃汇聚于此。同时，华南城美食节拉开帷幕，吸引了上千市民前来品尝。

    上午，记者在华南城美食节上看到，有着村落民居、祠堂庙宇、牌坊等典型徽派建筑风格设计的几十种各类风味小吃，整齐地陈列于广场两侧，商家们正在紧锣密鼓的为美食节准备着。匆匆赶来上班的小周对记者说，美食节很吸引上班族，物美价廉。一直很想吃家乡的热干面，刚看到真的有，中午下班就来吃。

广东省餐饮服务行业协会执行秘书长程钢致辞。

    吸引眼球的除了有来自蒙古、大连、海南、香港、老北京、天津、上海等各地特色美食，还有免费试吃试饮等一系列优惠活动。记者获悉，本次活动由深圳市搜吃网商业发展有限公司主办，深圳市徽文化研究促进会协办。据食惠517美食广场总经理、搜吃网总裁鲁传明介绍，此次美食节为期10天，从9月28日开始，一直持续到10月7日结束。美食节期间，各大商家都会让利销售，消费者不仅可以边品尝各类风味美食，还可以边看舞台歌舞表演。

    食惠517美食广场位于华南城华盛奥特莱斯负一楼，占地约3000多平方米。鲁传明告诉第一商业网记者，食惠517实行吃货卡制，消费者凭一张卡，就可以在这儿吃遍天下美味。目前，美食广场汇聚了全国32个省市56个民族的风味小吃，是深圳最为集中最有特色最为实惠的风味小吃“大卖场”。开业期间有多项优惠活动，包括9月28日-30日全场5折大酬宾，10月1-7日，吃货卡充100元送10元。

    据介绍，目前搜吃网拥有联营及加盟客户3000多个，签订美食文化活动承办权60场，分布在全国各地的美食街、美食城、美食广场等，营业面积近5万平方米。是目前深圳市本土规模最大、专业化程度最高的大型美食节活动策展公司，在全国已成功举办过200多场美食节活动。 

食惠517美食广场总经理、搜吃网总裁鲁传明表示，今后目标是食惠517进驻其他一二线城市。

    美食节为什么会选在深圳平湖华南城举办？“因为这里的外来人口众多，消费力强。”鲁传明说，他是安徽人，在广东餐饮行业打拼多年，深谙风味小吃的市场潜力。作为曾经成功举办过佛山美食节等大型活动的操办者，他看到在美食节上丰富美食带给消费者真正的实惠，以及商家收获的丰厚利润。这也是他决心将中国地方小吃融汇在一起开设美食广场的原因，可以充分满足消费者的味蕾。今后的目标是，努力打造食惠517美食广场品牌，并进驻其他一二线城市。

    在食惠517美食广场，记者看到前来品尝的消费者络绎不绝，为什么特色小吃会受到消费者的喜爱？广东省餐饮服务行业协会执行秘书长程钢认为，首先与生活节奏有关，食用干净、快捷、方便的小吃既节约了时间，同时又能很快吃饱；其次性价比高，10多元钱一餐的消费不高，如果再加个甜品，不会超过20元。目前，国内像食惠517美食广场这样有整合能力、有资质的不多，今后此类业态会有很强的发展潜力和市场空间。

食惠517美食广场开业庆典的剪彩仪式。