72街消暑新品“豆豉鲮鱼焖凉瓜饭”上市

    本网讯（第一商业网记者 文小兰 6月6日广州报道）夏天到了，酷暑难挡，吃什么才能使人能消暑祛热？近日，72街一推出消暑新品“豆豉鲮鱼焖凉瓜饭”，就备受推崇。同期推出的还有人气小吃“刀拍青瓜”，给食客们一个不同的夏季清凉菜肴。

    近日，72街推出的新品“豆豉鲮鱼焖凉瓜饭”，将新鲜有机凉瓜与广东特色食材豆豉鲮鱼进行完美搭配。“爽嫩清脆的凉瓜与香酥软韧、豉香浓郁的豆豉鲮鱼同炒，既鲜嫩可口，又清爽不腻，尤其适合广东地区的酷热天气，是很适合夏天吃的一道开胃菜。”72街一负责人告诉记者。

    据了解，凉瓜又名苦瓜，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血等功效。凉瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。一直以来，凉瓜因其特有的食疗作用，成为夏季首选的蔬菜之一。

    记者获悉，与“豆豉鲮鱼焖凉瓜饭”同期推出的，还有“刀拍青瓜”，两款新品一上市，就受到食客们的喜爱。“这段时间天气太热，吃什么都没胃口。72街推出的新品，不仅美味，还满足了我们的需求。快捷、干净、方便，是72街给白领们留下的深刻印象。而不断求新、创新的菜式，才是最吸引人的。”在城建大厦上班的小肖说。