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华润万家Ole'超市去年销售额突破20亿 今年新增12家店

时间:2014-02-22来源:未知 作者:吴婕秋

 

本网讯(第一商业网记者 吴婕秋 2月22日广州报道)本网最新获悉,截止到2013年12月,华润万家旗下高端精品超市Ole’全国门店总数达24家,blt全国门店总数达16家,进入全国14个重点城市,2013年销售额整体突破20亿。
    2014年作为Ole’成立10周年的重要年份,预计新进入郑州、贵州、大连、青岛、合肥、南京等城市,全年新增门店12家。至2016年, Ole’精品超市门店数预计将达50家,blt精品超市门店数预计将达30家,销售额预计达49亿。

华润万家Ole’超市

 

 

    服务目标与国际接轨
    Ole’除了完善个性化用户体验空间的同时,Ole’新推“VIP线上体验平台”等一系列创新举措,为顾客打造虚实结合的“立体式体验空间”。
    2013年,Ole’'精品超市独家引进了自助收银机,开始尝试推广这种方便、快捷、时髦的结账方式。事实上这种自助式结账方式非常的人性化且容易掌握,将购物篮里选购的数件商品逐一取出对准机器扫条形码,便可进入购物自助购货流程,自助买单时间大约在1分钟内,在客流高峰期可以通过自助结账的方式省去不少排队之苦。在未来新开Ole’’商店都会尝试引入这种自助结账终端,逐渐引领时尚、先进的消费潮流。
    另外,Ole’ 也对传统收银区作了改变,现在是通过更有效率的“只排一个队就共享所有的收银机服务”,顾客买单时不再需要花时间找队伍最短的收银台。

自动消毒机


     创新科技体现Ole’精品独到之处
   “科技的创新带来全新的购物体验。”和10年在万象城开出的全国第一家Ole’相比,第四代门店的确刷新了传统超市的框框。比如在超市内引进酒吧吧台,逛超市时可以喝一杯;超市内还开意大利餐厅,消费者8分钟就可吃到现场烹制的正宗比萨。
    值得一提的是,Ole’的顾客服务升级更加强调与消费者的互动交流,如在现场增加意大利面制作教程、哪款产品更优秀等讲座,让顾客在消费之余还可以通过交流学习生活常识,增添消费者的品牌粘性。
    除了自助收银机,Ole’’还引进了“完全生物降解袋”、“购物车自动消毒机”等高科技产品,将精品的概念发挥到极致,全国首例二维码产品可追溯系统,也是Ole’产品创新科技、安全健康的有力证明。

自助收银机


    外部审核发力商品安全
    SGS是一家总部设在瑞士,专门提供检验、鉴定、测试与认证服务的跨国集团,是排名全球前三的检验认证集团,华润万家通过选择与SGS合作,主动花钱请专家来“挑刺”,用这种“自我摧残”的方式来强化食品安全。
    Ole’为更好地发挥SGS审核作用,将评审结果直接与奖惩机制挂钩,采取末位淘汰制制,一旦有门店在四轮评审中的成绩不够理想,该门店总经理便会遭受被淘汰的命运。这样一来,不论一线员工还是店长管理层,都是时刻警惕,自然对食品安全的审核效果也就事半功倍。
    此外, Ole’依托华润万家强大的企业实力培养了大量买手,有意识地去升级自身的买手体系,招募外籍专家加入买手团队,针对国际市场较为畅销的进口商品进行海外集中采集,使Ole’拥有一双“发现生活灵性”的国际视角。而最具差异化也是最有前景的生鲜食品,Ole’也将持续开拓农产品基地,进一步保障生鲜产品的高标准。

 

饮料瓶回收机

 

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