华南首家甜星Tyan.D开业 明年计划开20家店

                  榴莲泡芙、挞、糯米糍等甜品就像精美的艺术品，被整齐地摆放着。

    本网讯（第一商业网记者 文小兰 12月6日广州报道）榴莲泡芙？榴莲华夫饼？榴莲可丽？喜欢榴莲的人有口福了！今天下午，华南地区首家榴莲甜品连锁店——甜星Tyan.D在珠江新城花城汇盛大开业。第一商业网记者获悉，甜星Tyan.D明年将重点布局广州市场，并在上海、重庆等地开店，预计国内开20家店。

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    专为广州创作一款“小蛮腰” 甜品
    下午3时许，记者在花城汇南区看到，甜星Tyan.D门前花篮锦簇，不少早有耳闻的消费者已经迫不及待地等着品尝。参加“广州站·城市乐跑赛”的黎小姐告诉记者，听说甜星Tyan.D要开业了，身为钟爱榴莲的人，怎能错过初尝甜品的机会？下午跑步一结束，她和几个喜欢榴莲口味的同事就立刻赶过来。

    记者走进店内，一股淡淡地榴莲味弥漫在空气里，榴莲泡芙、挞、糯米糍等就像精美的艺术品，一个个被整齐地摆放好，像是随时等着远道而来的客人前来品尝。为展现更丰富的品类，甜星Tyan.D甚至为广州专门创作了一份叫“小蛮腰” 的甜品。据介绍，这款甜品的命名是基于它特别的外观，但其实它是一个层次丰富的新式甜品。底层是甜美的松饼碎，中层是香脆的面包粒，上层是香滑的榴莲奶油慕斯，再撒上黑巧克力粒，吃起来口感丰富细腻，让人回味无穷。

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               下午，新加坡驻广州领事馆领事莅临甜星Tyan.D剪裁。

    明年重点布局广州，预计开店20家
    记者了解到，甜星Tyan.D由凯新餐饮管理（深圳）有限公司运营管理，这是新加坡独资餐饮集团——凯新集团旗下的一家子公司。作为新加坡榴莲甜品连锁店，甜星Tyan.D占地面积超过100平方米，是华南地区首家连锁旗舰店。

    凯新集团明年在国内有哪些计划？对此，凯新餐饮管理（深圳）有限公司营运总监林金兴先生表示，明年将会加大国内的扩张力度，除了重点布局广州市场，还要在上海、重庆等地开店，预计将开20家店。

    林总说：“为给羊城市民提供最优质的产品，所有的榴莲甜品采用的是100%正宗马来西亚D24榴莲。制作过程中不添加任何防腐剂和食品添加剂，保证其口感的鲜美和细腻。每一款甜品都有不一样的口感和层次，无论你是榴莲新手还是榴莲铁杆粉丝，总有一款产品适合你！”

           庆典活动结束后，大批等待已久的市民前来品尝甜品。

    █小知识：

    何谓D24榴莲？

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    榴莲拥有“水果之王”的美誉，榴莲的英文名称“durian”源自马来西亚和印度的词语“duri”，意思是刺。因此，人们普遍认为榴莲原产于这两个国家。现在，榴莲生长遍布菲律宾、泰国、越南以及中国海南等地区。然而，榴莲业内的专家们始终认为产于马来西亚的榴莲是最优质的。

    D24榴莲是被誉为榴莲中的极品。它的果肉厚实、细腻，带有非常浓郁的气味，同时有轻微的苦味。看上去它的形状比较奇怪，有一边是隆起来的，而它的种子是非常饱满的。