百货转型奥特莱斯 业绩为何能节节攀升

编者按：《财金房谈》从2015年2月2日开始，逢周一至周五上午11:00-12:00开播。每一期“商业广东”关注商业最新热点，联结各行业的商业领袖、协会领导以及业内专家，进行现场连线讨论，以最专业的选题与独到的观点，与节目共同打造最权威的商业广东分析报告。

　　八九十年代，系广州，父辈们讲起购物，最自豪的就是我地的几大百货店。时至今日，随着各种购物方式的出现，大家都中意去购物中心shopping，或者直接系网上购物，百货系广州已经无咁“兴香”了，甚至有人话百货店可能会被取代。是真唔是呢？

　　有数据统计，2014年全国主要零售企业共计关闭201家门店，其中百货类门店关闭23家，广东占3家。据最新消息传出，某全国连锁百货将关闭10家亏损严重的百货店，并压缩25家经营不善的百货楼层。

　　系广州，百货店曾经是购物中心的主力店，但从去年开始，唔少购物中心纷纷抛弃百货，甚至讲明唔再设主力百货店。百货企业决定自救，而奥特莱斯，目前已经成为一条转型的出路，甚至可以讲是生路。

　　以某大型百货企业为例，从2006年开始就系广州的北部、南部和东部发展奥特莱斯店。目前7家在营运门店里面就有4家是奥特莱斯。其北部店在弃用“精品百货”路线，转型奥特莱斯后，商品销售同比增长高达45%。系百货业唔景气的情况下，去年甚至将店开到东莞，连佛山都准备开新店。奥特莱斯同普通百货到底有D咩唔同？

　　科普一下，咩叫“奥特莱斯”呢？“奥特莱斯”是英文OUTLETS的中文直译，诞生于美国，在零售商业中专指由销售名牌过季、断码商品的商店组成的购物中心，因此也被称为“品牌直销购物中心”。呢种购物形态系外国非常受欢迎，而中国市场如今也有唔少的奥特莱斯卖场。百货转型奥特莱斯，风险在哪里？点解百货转型奥特莱斯店之后，对于销售有咁大的推动？而消费者又可以得到哪些好处？

　　连线嘉宾：广东省商业地产投资协会会长黄文杰先生

　　主持人：百货转型OUTLETS为何能有这么大的旺场作用?转型有风险吗？

　　黄文杰：在广东，百货做OUTLETS最早的是天河城百货。2000年，天河城百货在二楼取500多平方米的促销区域做OUTLETS，之后因销售模式大受欢迎，进而在七楼扩展开出OUTLETS店；中华百货也在2002年率先开出6000平方米、全市最大的OUTLETS店。而天河城百货更在10年前脱离百货模式，在番禺万博中心落成首家“奥特莱斯名牌折扣店。面积达1万多平方米的店，从1亿开始年年销售节节上升，迅速飙升的业绩，推动了天河城百货在珠三角地区陆续拓店的计划。近两年，广百、摩登、友谊等企业都纷纷将门店转向OUTLETS发展。

　　百货业，作为我国发展较为久远的业态之一，它发展得越充分，其面临的竞争与风险也会相对较大。传统百货若守着固有模式，生存空间就会变得越来越小，因此百货企业都在寻求发展的突破口。从2009年金融危机过后，百货业发起了一波促销力度与密度都非常大的促销活动，刺激了当时低迷的市场。但是对于经营者来说，不定期的促销活动需要投入大量的宣传与费用，消耗大量的人力物力。促销力度小，消费者不买账；促销力度大，也不利于企业自身发展。在供货商、企业和消费者的共同利益驱使之下，常态化的促销场即是OUTLETS就应消费者需求，慢慢在广州市场发展开来。而天河城万博中心的OUTLETS店就成了很多百货企业的“示范店”，纷纷将自己的门店转型为奥特莱斯，这些门店的业绩也非常理想。

　　无论是消费者还是OUTLETS营运者，都要有互联网的思维，即保持线上线下的互动。未来线上线下商家都会融合发展。在OUTLETS的浪潮中，消费者在卖场与线上店进行了解对比之后进行购买，更能选购到价优品。

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