本网讯 (第一商业网记者 吴婕秋10月24日广州报道)作为世界零售食品服务业的领先者,麦当劳一直在推广服务意识方面独树一帜。今天上午, 广东三元麦当劳食品有限公司(以下简称广东三元麦当劳)在正佳餐厅举行了“麦当劳办公室职员服务日”活动(以下简称“服务日”活动)。这是麦当劳不断加强服务文化内部宣传,邀请消费者检验麦当劳服务质量的积极举措。 在正佳餐厅里,消费者有机会与麦当劳广州佛山市场的管理层零距离接触,并品尝到市场总经理钟军先生亲手制作的汉堡。而消费者和餐厅的员工,都可以为由执掌麦当劳广州佛山市场工作的钟军先生率领的100多名办公室职员的服务评分,直接票选出当天表现最为出色的“服务之星”。
广东三元麦当劳食品有限公司市场总经理钟军在柜台迎接顾客
从上午10点到下午4点的“服务日”活动中,在钟军先生的带领下,麦当劳各部门管理人员全面接手餐厅内的各个工作岗位,从厨房到甜品站,从柜台收银到积极备膳,从大堂清扫到洗手间清洁,这些平时在办公室上班的“白领”们化身员工在餐厅为消费者提供服务,向消费者传达“百分百顾客满意”的服务理念。本届“服务日”的活动参与人数近百人,堪称历史之最。 据了解,“服务日”活动是麦当劳的一项传统活动,是公司管理层亲临一线了解顾客需求的重要举措。据广东三元麦当劳城市总经理钟军先生介绍,管理层到餐厅亲自服务顾客,可以体验到前线员工的忙碌与快乐,身体力行实践公司对顾客的服务承诺。为了“服务日”当天能顺利上岗,办公室职员还提前做了健康检查,并利用工余时间到餐厅做岗位培训以进一步熟悉自己的工作。这些非熟练工为活动当天能提供麦当劳特色的优质服务作出了大量努力。
广东三元麦当劳食品有限公司市场总经理钟军和餐厅经理进行楼面交接仪式
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