据了解,不同于以往的Life Style Experience模式,Ole’广州太古汇店将以“Food Hall”的形式呈现,即专为国际都市生活创造的体验式生鲜食品超市,同时附有voi_la!酒窖、有机食品中心、欧式面包坊、进口健康蔬果等商品组合模块。
记者调查获悉,Ole’在全国共拥有20余家门店,其中深圳万象城店效益最好,其日均客流量为9000人左右,周末销售额可达60—70万元。而华润万家对Ole’广州太古汇店的期望值是日均销售额30多万元。
华润万家多业态协同的“战术”开始在广州发力。
从今年7月开始,华润万家旗下六大品牌Ole’、中艺、Pacific coffee、Voi_la!、VivoPlus和华润堂陆续进驻太古汇,除Pacific coffee 和华润堂外,其余4种新业态均为首次进入广州市场。
“这是我们集团首次将旗下多个品牌聚集于同一个商业体,多业态的协同效应不仅表现在对上游商业地产谈判时所采取的捆绑议价方式,更在商品采购、共享后台资源等方面体现业态协同合作实现的规模优势。” 华润万家相关负责人表示。
根据记者掌握的资料,华润万家目前在广佛地区的大卖场为23家,社区超市70多家(不含宏城超市加盟店)。根据其集团规划,华润万家今年将新开10—20家社区超市和至少2家大卖场,其中,在花城汇开设的都市型大卖场和进驻太阳新天地的BLT精品超市最受业内瞩目。