2008家乐福秋季葡萄酒节开幕 销量较春季增30%

    本网讯   11月3-15日，家乐福广州在万国店、员村店和康王店同时拉开“2008家乐福秋季葡萄酒节”的帷幕。在葡萄酒节期间，家乐福向广大市民推广来自世界10多个国家，超过1000个品种的葡萄酒。预计这次广州秋季葡萄酒节的销量较今年春季葡萄酒节增长百分之三十左右。

    在葡萄酒的专卖区，专业人员向顾客提供免费的葡萄酒咨询服务。家乐福还在万国店举办了盛大的葡萄酒品酒会，品酒会上家乐福提供超过100个品种的优质进口葡萄酒给顾客免费品尝，品酒会期间所有进口葡萄酒一律八折优惠。“在法国，葡萄酒是餐桌上必备的要素，家乐福非常荣幸可以通过这个活动向广大广州市民介绍来自世界各地质优价宜的葡萄酒，希望它会变成广州人餐桌上的常客。”

    在本次葡萄酒节上，法国葡萄酒商协会的亚洲代表朱利安介绍了葡萄酒的发展历程，至今它经历了发明、提炼、疯狂和回归四个阶段。据朱利安介绍，在十九世纪中期，葡萄酒酿酒商为了追求葡萄酒的产量，制造出更能让大众适应的口感，不惜在种植葡萄，葡萄酒的酿造过程中加入各种化学原料、香料和防腐剂，但是这样却使葡萄酒失去了它原来的面目，而且也不再是健康的葡萄酒。

    近几年有部分葡萄酒酿酒商提出了回归天然的倡议，要求用传统、有机的方式种植葡萄，在酿造葡萄酒的过程中坚决不加入任何防腐剂、香料和化学元素，生产真正健康的葡萄酒。这些葡萄酒商还共同组建了一个葡萄酒商协会，创建出一个共同的品牌“French Paradox” ，协会的所有葡萄酒生产商都必须严格上述宗旨种植和酿造葡萄酒，并可以使用该品牌出售其生产的葡萄酒。因此该品牌与健康、天然葡萄酒画上了等号。目前已经有13家酿酒商加入到该协会，朱利安先生相信随着现代人健康和环保意识的加强，将会有越来越多的葡萄酒酿酒商加入到这一协会来，给世人提供更多更优质、健康、环保的葡萄酒。

    在家乐福的秋季葡萄酒节中，你也可以找到“French Paradox”品牌的葡萄酒。它们全是采用健康有机的葡萄酿造，价格从88元至234元不等。

    小资料：

    “French Paradox”: 中文译为“法国悖论”，有研究显示法国人日常饮食摄入的饱和脂肪，如奶酪、肉类等是美国人的三倍，但是法国人罹患冠状心脏病的比率只是美国人的三分之一。这看上去很矛盾，其原因是因为法国人每天都喝天然、有机的优质葡萄酒，去舒缓饱和脂肪对心脏和血管的压力。正是这些葡萄酒使得这个“法国悖论”能够成立。