番禺万达中国行之旅开启 众商家福州仓山赞万达模式

仓山万达广场是福州仓山片区首个大型城市综合体。

    本网讯（第一商业网记者 文小兰 5月31日福州报道）“不是周末，不是节假日，仓山万达广场的人还这么多。你不得不感叹，这几年万达在商业地产方面的成功经营模式，不仅给商家提供一个展示的舞台，增添了他们的信心，更让消费者感受到万达品牌的魅力。”当10多个来自广州和番禺的知名餐饮品牌商家参观福州仓山万达广场时，他们纷纷发出这样的感慨。面对此次“广州番禺万达广场·万达中国行体验之旅”，首站仓山万达广场让他们深感万达成功的经营模式给商家带来的机遇和发展，对即将入驻番禺万达的愿望更加迫切。第一商业网作为独家报道的追踪媒体，与众多商家一起在仓山万达广场感受不同地域的餐饮文化。其中多个餐饮品牌风格迥异的设计内涵，吸引了商家们纷纷驻足观摩。

            品牌商每参观完一家食肆餐饮店，都会对其进行简单点评。

    5月31日下午14时，广州番禺万达广场招商部率10多个知名餐饮品牌商家抵达福州，开启了“广州番禺万达广场·万达中国行体验之旅”的首站之行。仓山万达广场2011年12月2日开业，是万达集团在福州开发的第二个城市综合体项目，总投资60亿元。最为人津津乐道的是开业5天总客流量超过150万人次，平均日客流量超过30万人次，创造了中国商业史的纪录。除了12家主力店：万达百货、万达IMAX影城、大歌星KTV、国美电器、大玩家超乐场、沃尔玛、H&M、 ZARA等，最吸引品牌商的是3楼众多的食肆餐饮。蕉叶、香港满记甜品、日本料理·回转寿司、蒙自源、味食尚、鹿港小镇、望江南主题餐厅、大渔铁板烧等，一字排开，每家店的装修风格一目了然。“望江南主题餐厅”的书卷中国风、鹿港小镇的古朴清新风……几乎每家店，他们都走进去仔细观摩，拍下有价值的讯息。

                   参观结束后，众多品牌商举起横幅合影。

    “一店一色，一店一景，一店一味”是番禺万达广场追求的新目标。此次带队的万达负责人告诉记者，每个品牌商身后有一个设计师，这是此行参观的最大特点，也是万达中国行模式的一个策略。万达集团对品牌商开店有极高的要求，尤其在餐饮设计方面。一家餐饮成不成功，除了其自身的菜系风格，重要的是，好的装修给消费者的舒适度和归属感。品牌商和设计师同时参观，会让他们对自身的设计理念有更强的可塑性，多了沟通少了分歧。
    鑫桂圆云南风情美食园园长董彪是个美食家，他对每个菜系，每道菜的品相颇有研究。经过装修独特的店面，他都会和设计师沟通。在“食鼎记”私家厨房，记者看到每上一道菜，他会非常用心的拍照，并提出点评意见。问他为什么这么用心，他说，中国的餐饮业这几年发展的很快，新菜式、新品种层出不穷，只有不断学习，不断向同行取经，才能将自己的品牌做大做强。