本网讯（第一商业网记者吴婕秋3月13日广州报道）“快速收银技能高、礼貌用语笑容甜、促销优惠有提醒、买单货品帮手装、价格准确无误差”，3月11-17日，广州家乐福的每条收银线上都新增了这句醒目的口号，收银员统一佩戴小红帽为顾客提供微笑服务。
据了解，为了迎接一年一度的“3.15消费者维权日”，广州家乐福将在5间门店同时开展“3.15红旗服务周”系列活动，在原有的基础上推出“红旗服务标兵”的特色服务：在每位顾客的20米范围内都可以看到佩带“为您服务”绶带的红旗服务标兵，为顾客提供导购、停车场专属送货、便民药箱、5分钟退换货、5分钟差价赔偿、免费礼品包装、残疾、孕妇、老人快速收银通道、雨伞等多项服务；在收银线附近增设的“红旗服务台”则帮助顾客快速处理投诉、提供购物及价格疑问咨询服务。
在活动现场，“庖丁学院猪肉分割趣味秀”引起了众多消费者饶有兴趣的参观。技巧纯熟的生鲜师傅利用5分钟不到的时间，便把重量约为30公斤左右的半扇猪肉分割为25个部分。同时，为了增加活动的趣味性，现场顾客可抢答不同部位猪肉及猪骨的名称，最先抢答正确者能免费获得所猜猪肉作为奖励。顾客还可以现场竞猜每块猪肉或者猪骨的重量，最接近正确答案的顾客也能获得所猜部分猪肉作为奖励。
此外，顾客还可在“3.15红旗服务周”亲身观察包括检测蔬菜的农药残留、奶制品的三聚氰胺和猪肉的瘦肉精等常见食品的快速检测法。记者现场看到检测三聚氰胺的操作步骤如下，先将1滴样品液（奶制品）加入稀释液管，然后把生成的混合液滴5滴在速测卡上，等待五分钟后，检测卡上同时出现两条红线，观察结果显示为阴性，则可判定样本液为合格，简单快捷。据广州家乐福食品卫生经理介绍，超市每天早晨都会由专人在卖场上抽取部分食品进行食品快速检测，检测结果会通过液晶电视在门店卖场生鲜区域公示，对检测不合格的产品，采取下架处理，确保顾客吃到更放心的食品。作为“3.15红旗服务周”系列活动之一，开放参观食品检测使顾客有了真切的体验，能更好地对消费者进行食品安全知识的宣传和普及。
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