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日本“渔夫”主题餐厅在美开业:想吃鱼 自己钓

时间:2019-07-10来源:好厨网 作者:

  

  这家餐厅的主人是一对日本兄弟,他们将农场与餐桌完美结合。这间餐厅以“渔夫”为主题,有175个坐位。它的设计是为了让顾客体验船上的渔民生活。


  餐厅里有巨大的水槽,水槽里装满各种鱼类。顾客要像渔民一样,使用带有诱饵的鱼竿来钓鱼。餐厅免费提供鱼饵,但是钓鱼竿必须在店内租借。


  当鱼上钩时,店员就会用将鱼带去处理。顾客们可以决定他们想要的烹煮方式,比如天妇罗、生鱼片或寿司等。


  其实,类似的概念并不是最近才出现的。这对日本兄弟的这个主题餐厅在日本非常成功,并且已经开了13家分店。


  去年7月,这对兄弟到纽约来考察后,就很想把这个概念带到美国来。


  在评分网站上,这家餐厅已经获得了四颗星的超高评价。但是,如果顾客最终并不愿意在享用美食前投入劳动,就会由餐厅员工来代替顾客钓鱼。


  不论如何,这种模式都保证了食材的绝对新鲜。


原标题:日本“渔夫”主题餐厅在美国开业 / 编辑:婉儿
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