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起了个大早、赶了个晚集 北京赛特购物中心缘何关闭?(2)

时间:2019-04-22来源:零售老板内参 作者:杨亚飞


    商场受众较窄的问题也颇明显。《零售老板内参》整体逛下来后看到,商场内的消费者几乎均为中老年群体,鲜有年轻人的身影。尽管配置有年轻人以及亲子品牌及商品,但似乎并未见成效。


    不过,赛特并不是完全没有迎合当下市场需要。


    负一层的赛特超市,推出了3公里果蔬到到家服务,以及水产粗加工服务。但对于用惯了自助结账、扫脸支付,以及美团外卖、饿了么、京东到家等第三方渠道的人来说,在赛特购买果蔬,实际购买体验,很难称得上满意,甚至让人费解:无官方线上购买入口,需要添加赛特超市个人微信单独转账下单。


    赛特官方公众号“微信小店”,也形同虚设,无一件商品;官方微商城亦是如此,优惠、美食、活动等栏目仅有品牌导航功能。微店空无一物,店铺数据显示,关注人数为2548人,回头率仅3%。


    线上渠道建设显然严重滞后。在同行们开始追求人、货、场,以及前台、中后台全链路数字化的今天,赛特甚至还没有完成最基本的商品数字化——而这可能是数字化转型功课里的唯一一道送分题。


    从赛特微信渠道使用情况来看,真正被线上化的功能,可能屈指可数。这些“半成品”,与其说是一个摆设,更像是给百货业同行们敲响的警钟。



    一街之隔的秀水街:批发市场的殊途命运


    赛特近些年显然日子并不好过,不少声音认为,赛特地理位置不佳,加上周边以商务人群为主,远离居民区,实际可辐射潜在用户有限。这样说确实不无道理,但也要区别来看,与之一街之隔、直线距离仅800米的批发市场——秀水街市场,却有着殊途命运。


    作为可能是中国唯一世界知名市场,秀水街市场已经成为外国游客的“购物天堂”。与“登长城、逛故宫、吃烤鸭”一起,成为四大首选打卡北京的方式。但不比赛特的高端定位,秀水街早期仅有几家零零散散的商铺,此后以丝绸贸易走红,并逐渐扩充到服装、工艺古玩、鞋包等全品类。


    这形成了一个有趣的对比,同一商圈内,秀水街以批发和平民低价起家,赛特则定位高端百货,如今再度看来,两家定位似乎已经做了个对调。


    这一转换背后,是两大业态辐射能力的急剧变化——由于地理空间限制,商业地产业态属性决定了其有效半径。百货商场的有效半径可达10~20公里,在过去基本可以说覆盖整个主城区。而秀水街市场跟其他商业街一样,早期有效半径可能最多只有3公里。


    但如今看来,赛特有效半径逐渐缩小,更多活在消费者的记忆中。而秀水街则的有效半径,则越来越大。


    我们不禁疑问,为什么看起来低端的如今活得很好,高端的活得很难受?


    首先,秀水街的成功“出海”,跟其特殊地理位置有关。这一背景得天独厚。秀水街市场的客群,早期以使馆及外交公寓的外国人为主,是涉外购物群体的第一单一渠道。第二,所在地方是使馆区核心区,针对周边客群需求,秀水街“中国风”也是精准化刚需业态。


    相比之下,赛特百货的业态,显然并没有巩固其应有的垄断价值。反而随着时间流逝,逐渐褪色。而与此同时,建筑体功能性跌价也成了关闭的催化剂。百货商场运营商一旦故步自封,不主动更新业态适应新环境,窟窿会越来越大,潜在龙头品牌商只会用脚投票。


    但百货商场的档次降低,不限于建筑体自己,还会起到连锁反应,拉低周边商业地产价值。即便不关闭,最后可能会沦为一个“隐形”批发市场。



    中国百货业为什么不行?


    赛特的关闭并非个例。马路对面同为高端百货的友谊商店,同样客流稀少。近些年来,翠微百货清河店、贵友大厦建外店、庄胜崇光百货北馆、百盛常营店等北京老牌百货商场纷纷撤店,亚运村北辰购物中心也在去年初停止营业。百货商场市场似乎风雨飘摇。


    行业普遍发展受阻背后,一部分原因是中国商业地产走到今天,早已过了百货市场的“黄金时期”。进入商业地产十余年的RET睿意德董事索珊,曾将中国实体商业地产演变分为四个阶段:


    1990~2000年,早期批发商时代,以杂货店、供销社等业态为主,解决商品供给问题;


    2000-2010年,零售商时代。即百货时代;


    2010-2015年,品牌商时代。核心是对于活力品牌的号召力。


    2015年以后,人格化时代。人与人、人与商业地产联系更加密切。


    索珊有个颇为耐人寻味的观点,“商业是市场驱动下的资源匹配,但是当消费者的鉴赏力和购买力提升时,市场机制是不发生作用的。”


    而随着城市商业地产“多极”趋势渐渐明显,人对消费商品丰富度、新体验感、以及配套服务的完整性提出了更高的要求。百货业态的局限性更多暴露出来。


    但中国百货业发展举步维艰,并不代表全球百货业现状,更应从自身找原因。


    在发达国家,尤其是新加坡、日本、韩国以及法国等欧洲一些高度发达的小国家,百货业几乎属于代表当地零售业品质发展的典型业态。


    作为一站式综合体验消费购物业态,百货是高度城市化的产物,作为整个商品流通龙头业态存在。


    以新加坡为例,标准百货商场的配套是,百货、餐饮、零售三合一,地面为百货零售品牌,地下为美食餐饮小业态,以及个体户、南北干货、精品超市等业态配套,并且改造工程不对业态本身做结构性改变,更注重品牌运营,从而保证商业地产、商家之间高效匹配。每一个百货商场彼此分配在不同区域,各自做有效半径服务。


    高度城市化意味着城市规划完善,商业地产规划和分工高度明确,不会存在割裂甚至对立现象;其二,高度城市化,购物需求有高度固定的区域,无需跨越消费半径解决消费需要;而中国城市规划,阶段性调整周期较长,不足以覆盖全城。甚至城市之间的高度不平衡,也催生了跨城消费情况。


    而回到赛特本身,更多是一个商务型配置,主要场景为办公、酒店,并不具备形成一个消费半径的条件。而一旦翻新或者再开发投入有限,或定位模糊,商场发展将进入更大恶性循环。退出也只是时间早晚的问题。


    赛特即将退出历史舞台,下一个“赛特”又会是谁呢?


原标题:起了个大早、赶了个晚集 北京赛特购物中心缘何关闭? / 编辑:柳梅
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