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元初食品再推新业态,吾食初生鲜菜市9月9日亮相

时间:2021-09-08来源:联商网 作者:多米

  9月9日,元初食品再推创新细分业态,新国家标准品质的“吾食初生鲜菜市”将正式亮相。

  据悉,首家生鲜菜市将于9月9日在厦门湖里海天路开业;一周后,将另有8家生鲜菜市开出。

  在生鲜菜市,元初食品将上架更多经过认真挑选的、更适合大众的商品;弱化元初食品重人力、重服务的模式,从卖场设计、商品设计方面提供便利,让交易不必依赖于现场人力服务,通过降低人力配置和成本,服务我们之前没有服务好的关注实惠的客群。


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  “吾食初生鲜菜市”主打特色:实惠、新鲜、便利。和“健康三餐提供者”的元初食品定位相比,它的侧重点从品质和服务,转移到品质和实惠。元初期望这样的差异化,能够让更多的消费者受益。

  元初全品类供应链经过十年打磨,现在有能力聚焦食品供应链的能量源头。

  例如,在大米品类上,元初与中国农业科学院旗下科研转换公司中农海稻合作,从水稻种子开始、扎根种植基地、优化加工厂,订单种植后生产大米。一款大米是否能送上元初的货架,考察的不仅是大米的成品品质,还要溯源到水稻种子。一样的选品逻辑,源头开始的供应链钻研,还有我们的金枪鱼、牛肉、奶品等品类。

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