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据天眼查App显示，阿里巴巴集团控股有限公司于9月11日申请了多个“盒马火锅”的商标，类别包括食品、方便食品、餐饮住宿、广告销售等。 据了解，今年赶在中秋国庆小长假之前，盒马火锅已经在全国门店上线。与传统餐饮企业做火锅的思路不同，盒马作为线上线下一体化的新零售入局，主打30分钟到家，方便快捷，且价格仅为传统火锅店的一半。 目前，盒马已在APP内上线了“盒马火锅鲜到家”专区。售卖形式上， 与去年相比，时间提前，特色锅底和火锅菜品也更加丰富，上线了泉水羊肉、酸萝卜老鸭、小龙虾、金汤酸菜火锅等，不同城市的盒马门店也根据当地消费者的偏好开发了新锅底，如打边炉、猪弯弯等。 此外，盒马还保留了去年也曾上线过的“一键购买”系列，让消费者可以根据推荐自行选择。
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