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盒马“换道奔跑” 构建五大业态形成流量闭环(2)

时间:2019-07-12来源:灵兽 作者:十里


    按照侯毅所说,未来盒马会基于不同消费水平、收入水平和规模、商圈特性,构建分层的零售体系,精细化运营不同商圈,变得更接地气。


    而在《灵兽》来看,多种业态帮助新零售参与者多样性的定位和差异化的竞争,其核心还是依据周边消费者的消费偏好和消费习惯,开出不同面积、不同类型的线下零售门店。


    从大店尝试多元化布局小店业态,以收割更多消费人群,尽管同属零售业,但大店和小店完全不同,隔业态亦如隔山。


    盒马鲜生奔跑三年后,交出了一张“运营1.5年以上的门店单店坪效超过5万元,单店日均销售额达到80万”的成绩单,这个数字远超过传统超市,但并不意味着小业态的风险和难度就能因此降低,更不是将门店面积变小复制盒马鲜生这么简单。


    与4000平方米的大店注重前台模式相比,小业态更注重后台,且大店与小店的规模和管理上存在巨大的差异化,这也是为什么至今有没有一家多业态零售企业能够成功的原因。


    坊间传闻盒马去年亏损几十亿元,对于回报周期很长的零售行业,金主阿里是否还有决心和耐心让背负巨额亏损的盒马奋力前行?毕竟,阿里内部并不缺少下沉市场零售业务的尝试和付出。


    下沉到低线城市,对盒马业态自身而言能否洞察当地消费者的商圈特性,并准确提供商品配置,也是考量其能走多远的重要因素。


    从目前的情况来看,盒马小业态店的发展成效还未显现,零售企业间的竞争更是激烈。在这场社区商业的赛道中,谊品生鲜、生鲜传奇、钱大妈等社区生鲜店,或已在区域市场做出规模影响力,或开始全国性复制,或在供应链上创出了新玩法。


    盒马想要在各个业态中跑出“盒马鲜生”的成绩,这比前一场仗更难打。


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    如今,盒马鲜生在全国各地插上“蓝色”旗帜。


    通过产品和技术,让一批稳定的新中产消费群体在C端为其买单,而B端,盒马同样以新零售的知名影响力,成为谈判的资本,虏获好点位,收割更多联营商家和地产商。


    而从另一方面,也说明盒马试图以供应链能力作为基础,将以”大店带动小店“的形式发挥更大优势。


    小业态以更直接和快速的模式,比大店拥有更多将用户转化到线上的空间,这恰好与盒马的目标相一致。而小业态店铺的面积小、选址比大店更容易,且便于规模化的扩张。


    如果盒马能够将规划中的业态”跑通“几个出来,那么,其在零售业中的地位将不可同日而语。另外,看上去,阿里对于盒马也颇有信心。


    6月18日,阿里宣布盒马升级为独立事业群,侯毅继续担任盒马总裁,向CEO张勇汇报。这一信号,意味着盒马将满负荷背负对阿里的营收压力,这也是这场新零售运动的必然结果。


    据天眼查显示,盒马的母公司注册地在香港,而注册时间正是盒马被阿里投资的A轮之后,这也让坊间引出不少关于盒马是由阿里内部孵化的猜测。


    如今被阿里独立后的事业群,或许是盒马被剥离的第一步。,未来,盒马可能会开启更多独立投融资的战略,至于注册地在香港,很有可能涉及到海外业务,甚至可能会拆分独立上市。


    奔跑后的盒马成为新零售的标杆企业,面对阿里过去两年的重金投入,阿里将给盒马更大的自由空间,但也隐藏着更大的希冀。


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    侯毅似乎从不避讳自己创造盒马趟过的坑,他认为“盒马做了没有人做的事情,在这个过程当中不是在试错,而是永远在试错”。


    不可否认的是,盒马30分钟的到家业务,满足了消费者的”刚需“。其次,盒马“超市+餐饮”模式,满足消费者对商品丰富性,现场体验感,低成本的参与需求。这两点在消费者端的变化,反馈到企业中,被视为传统零售企业破局的重要一环,有一定的参考价值。


    尽管盒马多业态的前路布满荆棘,但不能因此得出盒马“误入歧途”的结论。


    盒马从大店发展至小业态店,更多是一种迫于无奈的选择,在大店日益亏损且逐渐放缓的当下,盒马正在用小业态实现自我救赎。


    有意思的是,侯毅喊出的五大业态布局,看似都无懈可击,但盒马能有多少勇气和成本,在风云变幻的风口面前试错呢?在零售市场中,多业态发展尚未有特别成功的例子,哪怕是永辉也在此面前屡次碰壁。


    盒马背靠阿里的支持,用规模化的扩张与效益之间寻找平衡点,以规模换取效益,这样的做法表面上是喊出“多业态发展”的口号,实则是大店拓展、盈利艰难。


    但其未来究竟成功与否,盒马能否通过规模效应降低成本,而这个平衡点在哪里,才是关键因素。


    过去,盒马的确在中国零售业创新方面做出不可磨灭的贡献,更是为原本”一潭死水“的传统零售业注入了一股活力,但这并不能掩盖其未来发展所面临的挑战。


    在未来,中国生鲜零售市场的发展,势必会是多业态共存的局面,因为每个业态都能获得特定消费群的青睐,以及拥有某个层面的优势与经营效率。


    如今,盒马带着“颠覆传统零售企业”的光环,硬着头皮进入多业态市场试错,背靠金主阿里的支持,盒马依然可以“任性”,但未来的走势究竟如何,都还是未知数。


    盒马,一定还要不断的在多业态零售市场中试错,不断地趟坑。


原标题:盒马“换道奔跑” 构建五大业态形成流量闭环 / 编辑:柳梅
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