家乐福：阔别14年 美国牛肉重返中国消费者餐桌

    在众多牛肉生产国中，美国牛肉以其生产嫩度佳、风味独特的谷物饲养牛肉著称。宽广的牧地，肥沃的农田，为美国牛只提供的独特饲料配方。谷饲的美国牛肉无草腥味，成为相对于草饲牛肉的最大特色。美国牛肉的另一个特色就是它的油花。玉米饲养的美国牛肉，油花多且白，大理石纹细致丰富，肉质嫩滑松软。油花含量的多寡，决定了牛肉所含肉汁的多与寡。

    近日热浪袭广州，在户外有火辣辣的太阳，热到快要被融化的高温下，如您回到家里能为自己一天的辛劳下厨煎上一份鲜嫩多汁、入口即化的美国牛肉，配上一杯冰爽的美酒是幸福晚餐的不二选择。

    家乐福华南区携手科尔沁公司让阔别中国市场14年之后的美国牛肉重返中国消费者的餐桌，即日起在家乐福广州员村店、新市店、万国店、以及中山、珠海口、深圳、福建等城市的部分家乐福门店有售。

    家乐福特选多款如冷鲜美国牛西冷，谷饲牛仔骨、小牛柳，冰鲜牛嫩肩肉，谷饲大、小米龙等畅销部位上市，价格区间从83元/500克到258元/500克不等，丰俭由人。美国谷饲牛肉以其大理石纹理细致丰富，肉汁鲜美、口感松软嫩滑，定能在这个热辣辣的夏日刺激起您的味蕾。

    8月10日下午，家乐福广州员村店举办美国牛肉上市品鉴会。活动当天，家乐福特邀美国肉类协会参与现场互动，为市民介绍美国牛肉的相关信息，现场还有高级厨师讲解美国牛肉的制作方法并且现场演示牛肉的烹饪方法，活动现场将抽出一位顾客亲授厨艺，教学煎牛排，顾客还可试吃品鉴，参与互动提问赢取精美礼物，让顾客乐享牛排入厨乐。

    家乐福希望通过此次品鉴会让市民能更深刻地认识和品尝到美国牛肉的鲜美多汁，满足味蕾的时尚需要。未来，家乐福还会给消费者带来更多物美质高的商品，和大家一起追逐美味的幸福生活。（文/吴婕秋）