“爆改”后的老百货“年轻又有趣” 拯救传统百货商业模式！

　　彼时的行业流行这样一句话：“百货大楼买不到的东西，您哪儿也别去了。”曾经的百货业，可以说是零售之王。

　　而后，电商平台的的迅猛发展及购物中心的崛起，攫取了消费者的心智，也不断蚕食百货店的流量。

　　对于依靠线下实体流量为重的百货商场来说，去年的“黑天鹅事件”绝对是一次重锤。

　　因此，我们也需要从另一个层面看，对百货商场的生存与转型带来一些新的思考。

　　Part 01

　　失落的百货商场

　　如今，失落的百货业，仿佛正在消失。

　　归根结底，传统的百货商业，在经营模式上，对商品、市场、趋势的判断完全依赖于商户品牌，商业经营能力在逐渐退化，在这点比不过那些快时尚和品牌集合店。

　　在空间营造、顾客营销层面，仍旧遵循十多年前的理论，鲜有创新，在这点上又比不过购物中心。

　　失落的百货商场，处境尴尬。

　　Part 02

　　老百货也可以“年轻又有趣”

　　为此，想要转变原有的思维和经营模式，走出当前的困境，老百货需要一定的决心和魄力。

　　大阪心斋桥PARCO

　　大阪心斋桥PARCO不仅保留了百货的强项板块，引入了约170多家店铺。

　　还大力颠覆传统百货店的陈旧框架，把时尚潮牌、二次元动漫、主题特色餐饮，以及集市也引进了商场，从各方面刷新对百货店的认知。

　　在项目的外观设计上，心斋桥PARCO的外墙利用了垂悬式装饰的设计，在阳光或者灯光映衬下，宛如波光粼粼的水帘，既简洁时尚，又与大阪“水都”的传统特点相呼应。

　　在商场的结构上，项目打破传统百货封闭式的设计，其2-10层均有通道与大丸心斋桥店本馆相连，不仅提高了消费者购物的便利性，更起到了引流的作用。

　　而在体验的打造上，心斋桥PARCO把艺术与科技融入全场。

　　商场内随处可见艺术品与涂鸦元素，其中，项目14层设置的多功能空间及主题活动厅，可以承办主题活动及艺术展览。

　　LED屏幕、AI语音识别系统、远程操控的机器人、AR虚拟装置体验装置等，都带给消费者不同的小惊喜与新鲜感。

　　此外，项目更是把“教室”搬进商场，语言教室 、厨艺教室、高尔夫教室、文化教室＆体验型书店等，带来独特的休闲空间与服务。

　　6楼的“POP CULTURE SHINSAIBASHI”中，“破次元”的引进了一众人气游戏、动漫IP的周边商品店及玩具集合店，把游戏、动漫、玩具迷都吸引过来，打造出了这里才有的破次元体验。

　　Neighborrhood Goods

　　Neighborhood Goods没有传统百货公司着重“货品”的陈列和销售，它的店里没有名牌、没有导购、也没有买300减40类的大促。

　　而是着重顾客的购物体验，强化认同感，成为年轻人聚在一块消费、吃饭、学习的社交场所。

　　一方面，Neighborhood Goods的入驻品牌可以灵活地使用零售空间，自由支配使用方式和使用时间。

　　例如，一家品牌可以利用这个空间开展有趣的活动来吸引新客户，而另一家可以用它来展示新产品。

　　另一方面，Neighborhood Goods以技术赋能购物体验和品牌运营，打造消费者的体验。

　　店中的摄像头和智能传感设备，能实时定位顾客，为顾客提供智能导购的服务。购买环节非常方便，消费者下载Neighborhood Goods的应用，即可扫描商品二维码付款。

　　购买完成后，如果不愿意拿着大包小包回家，可以选择直接送货到家。

　　此外，Neighborhood Goods主要销售的是D2C (Direct To Consumer)品牌。包括文体明星创办的个人品牌。

　　并围绕品牌组织各类的现场访谈、分享演讲和现场秀，还包括读书会、健身课程等方式。

　　在强化其Lifestyle品牌调性的同时，营造了顾客的身份认同感和参与感。这对于喜欢追求新潮的年轻人，非常有诱惑，每次去都有新发现。

　　银泰百货、天虹百货

　　在现在百货大力整改的时候，国内一些百货商场也有非常多的创新举动，特别是在线上和到家业务上。

　　银泰百货公布的2020年美妆成绩单显示，银泰百货2020年诞生了12个全球第一柜，16个全国第一柜。

　　深耕线上线下的银泰百货，从渠道覆盖上更广。

　　消费者通过喵街app、银泰天猫旗舰店、线下专柜能实现线上线下同款同价购物。还有消费者通过喵街app下单，可享定时达服务，最快1小时送达。

　　天虹百货的创新举动，则更多聚焦在线上和到家业务上。

　　比如线上业务，天虹线上业务的中枢，承担了会员中心、商品中心、营销中心、大数据中心和流量共享中心等职能。

　　让原来更多的是依靠物理门店的扩张来获得市场份额和顾客的百货零售，实现了有限门店+无限网店的可能。

　　每个门店不仅是可以提供最好体验的实体店，也是一个可以提供最安全可靠商品，最贴心极致服务、按需送达且最有售后保障的电商。

　　Part 03

　　老百货转型升级的突破口在哪里？

　　未来老百货转型升级的突破口在哪里？至少从目前来看，已经有了能够触碰的雏形。

　　百货商店购物中心化

　　百货店的购物中心化已经成为必然趋势，成为适应消费者需求、提升自身竞争力的必然手段。

　　相较于此前的百货商店，转型升级主要有哪些变化呢？

　　首先，调整业态比例。适时增加餐饮比例、调整零售业态占比。

　　以日本桥高岛屋S.C.为例，调改后的商场.以餐饮为转型的切入点，共引进115个餐饮品牌，餐饮业态的占比也达到了40%，服饰业态则减少到30%。

　　其次，体验式场景营造，增强竞争力。以此来聚焦年轻客群。具体方式如呈现年轻人喜欢的场景形态，增加网红店，增加体验业态等措施来实现。

　　基于数据重构人货场

　　对于商场来说，在数字化的过程中，最核心的是要解决核心经营数据，这不仅仅是会员，而是会员之后的全链路有没有数字化。

　　这里重点讲的是“货找人”，谁能更精准的找到潜在用户，提升销量，这是百货业态对品牌商重新构建的商业价值。

　　Part 04

　　结语

　　传统百货业突围，在行业内早已不是新鲜事。

　　百货商店购物中心化、体验场景的营造、基于数据的人货场重构等，都是有效举措，只是在这条转型路上，百货企业变革的速度和决心至关重要。

　　没有一种商业模式能长盛不衰，唯有不断适应市场变化才是长久之道。